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Abtropfen lassen, dann durch eine Kartoffelpresse zurück in den Topf drücken. Keine Presse zur Hand? Dann kannst du sie auch in dem Topf stampfen. Milch und Butter zugeben und kräftig mit einem Schneebesen unterrühren, sodass ein feines Püree entsteht. Das Püree schmeckst du noch mit Salz und etwas Zitronensaft ab. Step Title 6 Fischstäbchen mit Püree und Spinat anrichten – und reinhauen.
Sie dreht die Musik lauter und lehnt sich zurück. Es riecht nach Fischstäbchen.
Zutaten Fischstäbchen (TK) 12 Stück Kartoffeln 800 g, mehligkochend Milch, fettarm, 1, 5% Fett 250 ml Zwiebel/n 1 Stück, klein Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 100 ml, (1/2 TL Instantpulver) Eier, Hühnereier 4 Stück, Gewichtsklasse M Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Sie betritt ihr Zimmer. Auf der Wand gegenüber ein krakeliger Schriftzug mit rotem Edding "Scheiß Tapete!!! ". Außer sich vor Wut hatte sie es an die Wand geschmiert, weil der Vater versprochen hatte, ihr Zimmer zu tapezieren, das Versprechen dann aber nicht einhielt. Die braune Textiltapete, deren Fäden sich langsam auflösten, erinnerte sie an ihre Großmutter, deren Wohnzimmer dieses Zimmer gewesen war. Sie träumte oft von ihr, hatte regelrecht Angst entwickelt nach deren Tod diesen Raum zu beziehen; besonders die verschlossenen Türen in der Abseite erzeugten bei ihr Unwohlsein. Manchmal war es ihr, als ob da hinter etwas kauerte, dunkel und still. Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Zwiebeln Rezepte - kochbar.de. Auch ein Gedanke, den sie niemals irgendwo äußerte. Nach dem Edding-Zwischenfall hatte ihr Vater ihr für drei Wochen den Schallplattenspieler und alle ihre Schallplatte weggenommen. Sie hatte sich ohnmächtig und wütend gefühlt, ihr Zimmer nur noch zum Essen verlassen. Er wusste, dass er sie damit bitter treffen würde. Musik war ihr Ein und Alles.
Als die Tür aufgeht schlägt ihr dieser Geruch entgegen. Sie kann ihn nicht ausstehen, diesen Geruch nach Fisch und Frittierfett, er haftet sich an die Innenseite ihrer Nase und scheint dort den ganzen Tag zu verweilen. Fischstäbchen gehen immer einher mit Rahmspinat und natürlich Kartoffelpüree. Ein kulinarischer Supergau. Der einzige Vorteil, Sabine, ihre vier Jahre jüngere Schwester, aß gerne Fischstäbchen. Fischstäbchen mit Kartoffelpüree. Kein Grund also für den Vater wieder einmal mit dem hölzernen Kochlöffel drohend am Tisch zu sitzen, um sicherzustellen, dass auch alles gegessen wird. Nach dem Krieg haben wir schließlich alles gegessen, was auf den Tisch kam! Einmal hatte sie gewagt, zu sagen, dass der Krieg nun schon mehrere Jahrzehnte her war und sie absolut keine Lust mehr auf diese Argumentation hatte, es nicht einsehen wollte, dass er ihnen allen dies immer wieder vorhielt. Seither wusste sie, dass Schweigen die bessere Alternative war. Wie war die Schule. Ja, wie immer. Ein flüchtiger Blick auf die Uhr über der Küchentür, noch 15 Minuten, dann fängt ihre Lieblingsradiosendung an.
Sie mochte Ralf, aber Ralf mochte nun mal Anke, wie so ziemlich jeder Junge aus der Klasse und der Parallelklasse. Anke mit den großen braunen Augen und den dunklen langen Haaren, sportlich und immer im Mittelpunkt. Sie dagegen immer am Rand, farblos und still. In ihrem Kopf war es alles andere als still, aber das behielt sie lieber für sich. Tausend Gedanken drängten sich dort, dicht an dicht, Tag für Tag. Immer. Manchmal wünschte sie, dass sie zwischendurch den Kopf abnehmen könne, um ihre Gedanken auszuleeren, weil es unerträglich viele waren. Als sie einmal den Mut gefasst hatte, einige davon im Deutschunterricht zu teilen, sah sie im Blick der Lehrerin nur Unverständnis. Fischstäbchen mit kartoffelpüree und spinat. Auch so etwas, dass sie nicht gewagt hatte zu wiederholen. Endlich sind alle Töpfe und Pfannen gespült, schnell packt sie ihre schwarze Adidastasche mit den Schulsachen und hastet die Treppen nach oben, bevor ihr eine weitere Aufgabe zugeteilt werden kann. Alexandra hält noch Mittagsschlaf, also würde sie nur leise Musik hören können.
Die verhasste Tapete war gepflastert mit Bildern britischer Popstars, geschminkte junge Männer, die bei ihren Eltern erhobene Augenbrauen hervorriefen. Wenn die Musik erklang, setzte sie sich auf das braun kariertes Couchbett und träumte. Sie war jemand anders, trug nicht diesen verhassten Namen, war überall beliebt, selbstverständlich hatte sie einen Freund! Die Leute bewunderten sie für ihre Wortgewandtheit, ihr Selbstbewusstsein kannte keine Grenzen, sie erreichte nahezu alles, was sie sich vorgenommen hatte. Einmal war die Mutter in eine dieser Träumereien geplatzt, einfach in ihr Zimmer herein gekommen und sie fühlte sich ertappt, mit leerem Blick auf der Couch sitzend. Fischstäbchen mit kartoffelbrei und soße. Du sitzt den ganzen Tag nur rum, musst du nichts für die Schule tun? In der Stimme eine Mischung aus enttäuschten Erwartungen und Ärger. Sie hatte gebeten, dass man in Zukunft klopfen möge, natürlich hielt sich niemand daran. Unten wurde schon wieder geschrien, die Telefonrechnung, sie hatte gesehen wie die Mutter diese versteckt hatte.
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