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Vorbereitungszeit 20 Min. Portionen 3 Familienmitglieder Zutaten 2 Tassen Reis gekocht und abgekühlt 1 Stück Zitrone 1 TL Senfsamen 1 TL Kurkuma gemahlen 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Koriander gemahlen 1/4 TL Cayennepfeffer oder normaler Pfeffer 1 EL Kokosöl oder Ghee oder Butter, wenn es nicht vegan sein muss 30 Gramm Erdnüsse 1 Stück Karotte 1/2 Stück Zucchini 1 Stück Paprika 60 Gramm Kichererbsen verzehrfertig Anleitungen Gewürze mit dem Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, bis sie duften. Die Senfkörner dürfen noch nicht springen, dann ist es genau richtig. Nun die ausgepresste Zitrone dazugeben und noch 2min köcheln lassen. Schonkost rezepte kinder youtube. In eine anderen Topf das geschnittene Gemüse 8min Dampfgaren. Pfanne mit den Gewürzen runter vom Herd und den Reis unterrühren, bis er schön gelb geworden ist. Erdnüsse ohne Fett in einer Fett rösten, bis sie das Aroma versprühen. Dampfgegartes Gemüse unter den Reis mischen und die gerösteten Erdnüsse als Topping darüberstreuen.
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