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2. In einer großen, schweren Pfanne das Fette erhitzen und den Spargel darin bei mittlerer Temperatur ca. 6-8 Minuten unter mehrfachem Wenden braten, bis er schön gebräunt und noch bissfest ist. Eier in einer weiteren Pfanne in etwas Fett als Spiegelei ausbraten. Grüner spargel mit zitronenbutter 1. Grünen Spargel mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kartoffelpüree und jeweils 1 bis 2 Spiegeleiern servieren. Die besten Spargel Rezepte! Cremige Spargel Pasta mit grünem Spargel und Zuckerschoten In diesem feinen Rezept für Spargel Pasta wird grüner Spargel und knackige Zuckerschoten als saisonales Gemüse mit einer herrlich cremigen Sauce kombiniert. Ein Hauch von… Eier Benedikt mit grünem Spargel und Räucherlachs Eier Benedikt sind ein bekanntes amerikanisches Frühstücksgericht! Eier Benediktionen Sie zusammen mit ein bisschen grünem Spargel und einer schönen Portion Räucherlachs auch als leichtes und… Bunter Spargesalat mit Marktgemüse Ein toller Spargesalat mit einfachem Rezept! Bei diesem Spargel Salat ist der Spargel nicht alleine, aber er spielt die Hauptrolle auf dem Teller.
Ein absolutes Highlight für alle Grillfans. Für diejenigen, die nicht die Möglichkeit haben, dieses Gericht auf dem Grill zuzubereiten, funktioniert das natürlich auch auf dem Herd. Hierfür bitte die Garzeiten für Fisch und Spargel, selbstständig anpassen. Wir freuen uns sehr über eine Bewertung wenn Ihr das Rezept ausprobiert habt. Zutaten Rotbarschfilet 1 kg frisches Rotbarschfilet ohne Haut 75 ml neutrales Pflanzenöl 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen) 1 Prise Salz Spargel 1 kg grüner Spargel 75 ml neutrales Pflanzenöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zitronenbutter 100 g Weidebutter 1/2 TL Zitronenabrieb einer unbehandelten Zitrone 1 Prise Mediterranes Kräutersalz (z. B. von Just Spices) 1/2 TL Saft einer unbehandelten Zitrone Zubereitung Zitronenbutter Als erstes bereiten wir die Zitronenbutter vor. Sommerliche Pasta mit grünem Spargel & Pfeffer | Omas Rezepte. Dafür die weiche Butter mit einem Handrührgerät aufschlagen. Die Zitrone waschen und mit einer feinen Reibe die Schale abreiben. Zitone auspressen und 1/2 Tl davon mit dem Schalenabrieb und dem Salz zur Butter geben und gut verrühren.
Guten Appetit! Wer kein Fan von grünem Spargel ist, kann genauso gut weißen nehmen. Spargel mit Zitronenbutter Rezept | Küchengötter. Und wer am liebsten auf den Spargel verzichten würde, könnte ihn durch Zuckerschoten oder Blumenkohl ersetzen. Das passt auch sehr gut zu der Zitronenbutter und dem Camembert. Wem der Käse übrigens zu intensiv ist, kann auch einen anderen Weichkäse nehmen, der milder ist. Ich liebe allerdings den würzigen Käse und finde, das Gericht wird dadurch erst so richtig gut.
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