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Aufgrund seiner fehlenden Klebrigkeit sollte das Ersatzprodukt jedoch nur 25 Prozent des herkömmlichen Mehls ersetzen. 4. Maismehl Seine typische gelbliche Färbung gibt der Mais auch an das Mehl weiter, das aus dem Sommergetreide gewonnen wird. Die glutenfreie Mehl-Alternative hat den Vorteil, dass sie zu 50 Prozent herkömmliches Weizenmehl ersetzen kann – daraus lassen sich besonders gut Mais-Fladen, Nachos oder Tortillas herstellen. Es kann aber auch für Brot oder Kuchen verwendet werden. Gericht verhandelt über gescheiterten Maskendeal | Abendzeitung München. 5. Linsenmehl Aus roten Linsen lässt sich auch Mehl herstellen, dadurch hat es eine leicht rötliche Färbung, die sich auch den in den zubereiteten Gerichten zeigt – und einen leicht süßlichen Eigengeschmack. Dadurch eignet es sich sowohl für die Zubereitung von süßem Gebäck, aber auch für herzhafte Speisen. Aufgrund seiner guten Binde-Eigenschaften können mit dem Mehl Suppen und Soßen angedickt werden. 6. Kokosmehl Deutlich intensiver im Geschmack ist Kokosmehl: Es enthält viele Ballaststoffe und wenig Kohlenhydrate – auf 100 Gramm kommen 20 Gramm Eiweiß.
» Sein Mandant sei ungerechtfertigterweise als «Sinnbild zügelloser Profitgier gebrandmarkt» worden. Es sei zwar durchaus lobenswert, wenn sich «die Zivilgesellschaft gegen ungebremstes Spekulantentum» zur Wehr setze. Aber: «Dies darf nicht zulasten der Unschuldsvermutung gehen. » Mieterschützer haben eine ganz dezidierte Meinung in der Sache: «Der Fall zeigt deutlich, wie rabiat es auf dem Münchner Mietmarkt zugeht», sagt Simone Burger, stellvertretende Vorsitzende des Mietervereins München. «Profit steht über allem, auch den Interessen der Mieter. » Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter (SPD) hatte nach dem Abriss erklärt, man könne «Profitgier nicht gegen jedes Recht mit der Abrissbirne durchsetzen». In dem Verfahren geht es auch um den Umgang des Käufers mit den früheren Mietern des Hauses. Bayerische gerichte einfach ein. Er soll sie rausgeekelt haben, indem das Wasser abgedreht, der Strom abgeschaltet, die Haustür ausgehängt und Dachziegel entfernt wurden, damit es hineinregnet. Auch für diesen Vorwurf verlangt die Verteidigung schon direkt zu Prozessbeginn Freispruch.
Aber wie auch immer dieses Verfahren nun ausgeht - eins ist schon jetzt klar: Der Käufer muss das Uhrmacherhäuschen mit seinen historischen Gebäudemaßen wieder aufbauen. Das hat der Bayerische Verwaltungsgerichtshof (BayVGH) im vergangenen Jahr entschieden.
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