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Bali Streetfood: Sate Ayam Kecap mit Sambal Erdnusssoße Rezept Sate Ayam Kecap, nämlich Hähnchen Spieße mit Kecap Manis Marinade, ein leckeres Streetfood aus Bali. An Bali erinnere ich mich am meisten an den Abend entlang der Straße mit verschiedenen Streetfoods. Man kann sie auch auf mehreren Abendmärkten (Pasar Senggol) in Denpasar und Kuta finden. Die Streetfood-Verkäufer werden ihre Zelte überall aufbauen. Sie sind Warung Tenda, nämlich ein Imbiss im Zelt. Ein sehr einfaches Zelt. Kurz bevor sich die Dämmerung näherte, sind sie mit ihrem Zeltbau fertig, danach der erste Kunde darf kommen. Und der lange, lebhafte Abend mit all den Aromen von Essen aus allen Richtungen begonnen. Es gibt Gado-Gado, Babi Guling, Martabak, Terang Bulan, Sate Ayam.... Indonesisches Sate mit Erdnuss-Soße - Rezept - kochbar.de. Und die lange Liste geht ohne Ende weiter. Sate Ayam! Wir bringen ein Stück Erinnerungen aus Bali nach Hause mit diesem Rezept. Sate Ayam Kecap ist ein Hühnchen-Spieße mit Kecap Manis Marinade, der dann mit Erdnuss Sambal Dips und Lalapan (Salat) zum Reis serviert wird.
Für die Marinade den Knoblauch und Ingwer fein hacken und mit der Sojasauce, dem Zucker, Koriander, Kreuzkümmel und Chili mischen. Die Fleischwürfel werden für 45 min in der Marinade eingelegt. Zubereitung der Erdnuss-Sauce Während das Fleisch in der Marinade zieht, kann man sich um die Erdnuss-Sauce kümmern. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in eine Rührschüssel geben. Die Erdnüsse, Ketjap Manis, Sambal Oelek und das Wasser hinzugeben. Alles zusammen dann mit einem Stabmixer pürieren. Nun eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Erdnuss-Sauce bei mittlerer Hitze ein paar Minuten unter ständigem Rühren cremig einkochen lassen. Am Ende noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Deckel auf der Pfanne warmhalten. Indonesische erdnuss sauce sate te. Grillen der Saté-Spieße Die marinierten Fleischwürfel nun aufspießen und im Ofen mit Grillstufe 15 min grillen. Alternativ kann man die Spieße auch in der Pfanne anbraten. Dabei sollten sie immer wieder gewendet und mit der Marinade bestrichen werden. Wenn das Fleisch gar ist, können die Saté-Spieße auf einen großen Teller verteilt und mit der Erdnuss-Sauce übergossen werden.
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Marinade & Saucenpulver für würzige Erdnuss-Spieße 234 Beobachter Zum Marinieren & Würzen von Tofu, Fleisch, Fisch & Gemüse Ohne Unfug: Vegan, natürliche Zutaten & ohne Zusatzstoffe Ein Klassiker der asiatischen Küche: Vielseitig, unkompliziert & gelingsicher Für eine würzig-scharfe Marinade & cremig-nussige Erdnusssauce Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten. Lieferung in 1 bis 3 Werktagen Das zeichnet unser Indonesian Satay aus Indonesian Satay – Erdnuss-Spieße zum Verlieben Hast du auch mal Lust den beliebtesten Streetfood-Snack Südostasiens zu probieren? Mach ihn dir selbst - in deiner heimischen Küche und trotzdem authentisch im Geschmack! Unsere Satay-Kombi eignet sich zum Marinieren und Würzen von Tofu, Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für eine cremig-nussige Erdnusssauce. Indonesian Satay kaufen | Für Saté Spieße | REISHUNGER. Die würzig-scharfen Spieße lassen sich als Snack, Hauptgericht oder Beilage genießen. Lieben wir! Du auch? Erdnüsse, Erdnüsse, Erdnüsse & kein Unfug Wie kann es auch anders sein: Unser Indonesian Satay ist ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker und dafür nur mit natürlichen Zutaten und vegan.
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