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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Hähnchen (ca. 1, 2 kg) EL Öl Salz weißer Pfeffer 2 mittelgroße Zucchinis 4 mittelgroße Tomaten Bund Salbei Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben. Auf die Fettpfanne des Backofens legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) etwa eine Stunde braten. Zucchinis putzen, waschen und in dicke Stifte schneiden. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Salbei in Streifen schneiden. Gemüse mit dem Salbei mischen und 30 Minuten vor Ende der Garzeit auf die Fettpfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen mit dem Gemüse auf einer Platte anrichten. Mit Salbei garnieren 2. kJ/ kcal Foto: Horn
4, 44/5 (133) Hähnchen - Zucchini - Auflauf in Senfsahne 30 Min. normal 4, 42/5 (125) Hähnchen-Zucchini-Geschnetzeltes mit Kokosmilch orientalisch inspiriert 20 Min. normal 4, 38/5 (30) Hähnchen-Zucchiniauflauf low carb geeignet 15 Min. normal 4, 2/5 (33) Hähnchen-Zucchinipfanne à la Heike 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Hummus-Bowl mit Huhn, Zucchini und Paprika 10 Min. normal 3, 75/5 (6) Pasta mit Hähnchen, Zucchini und Tomatensauce 10 Min. simpel 3, 43/5 (5) Hähnchen-Zucchini-Lasagne 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchen-Zucchini-Spieße vom Grill BBQ 10 Min. simpel 3/5 (1) Hähnchen-Zuchini-Pfanne mit Reis 15 Min. simpel 3/5 (1) Delikate Hähnchen-Zucchini-Rouladen eine ganz andere Roulade 20 Min. normal 3/5 (1) Hähnchen-Zucchini-Champignon-Pfanne Low carb mit feinen Komponenten 8 Min. simpel 3/5 (1) Hähnchen-Zucchini-Röllchen 15 Min. simpel (0) Angis Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit leichter Weinsoße 20 Min. normal (0) Orientalische Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit getrockneten Datteln 40 Min.
normal 3/5 (1) Zucchini-Huhn mit Chili, Vanille und Basilikum Low Carb, frisch, vollmundig und sehr feurig 30 Min. simpel (0) Hähnchen auf Zucchini-Bett mit einer Tomaten-Parmesandecke einfach, schnell, Low Carb geeignet 25 Min. simpel 4, 5/5 (412) Urmelis Hähnchenbrust in Zucchini - Curry - Sahne - Sauce 35 Min. normal 4, 39/5 (39) Hähnchenbrust auf Zucchini - Tomaten - Bett 15 Min. normal 4/5 (5) Hähnchenbrust in Zucchini - Pfifferlings - Sauce 30 Min. normal (0) Hähnchenfilet mit Zucchini-Spaghetti und gerösteten Mandeln LowCarb 30 Min. normal 4, 44/5 (359) Geschnetzeltes Paprikahähnchen Hähnchenbrust mit Paprika, Zucchini und Schafskäse 25 Min. normal 3, 67/5 (7) Hähnchenbrustfilet mit Zucchini - Zitronen - Sauce 20 Min. normal 4, 18/5 (9) Zucchini-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet 10 Min. normal 4/5 (5) Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Zucchini-Nudeln, frischer Tomate und Hirtenkäsewürfeln einfach, low carb und gesund 20 Min. simpel (0) Zucchini-Schiffchen mit Hähnchen in leckerer Soße fettarm, kalorienarm, low carb 30 Min.
40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit beide Bleche tauschen und alles zu Ende backen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 510 kcal 37 g Eiweiß 24 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
5 Min. anbraten, bis die Haut knusprig und goldbraun ist. Hähnchen wenden und Zucchini dazugeben. Nochmal für ca. braten und anschließend Tomaten dazugeben. Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles vermengen und Thymian, Honig, Gemüsebrühe, weißen Balsamicoessig und Zitronensaft dazugeben. Schritt 3/3 100 g Butter Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Die Soße zusammen mit dem Gemüse noch für ca. 3 Min. köcheln lassen, dann Butter dazugeben. Nochmals für ca. 5 Min., oder bis die Soße leicht andickt, köcheln lassen. Hähnchen zurück in die Pfanne legen, servieren und genießen. Guten Appetit!
Zubereitungsschritte 1. Backofen auf 200° vorheizen. 2. Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und in heißem Butterfett in einer backofenfesten Pfanne von einer Seite kräftig anbraten, wenn die Seite leicht gebräunt ist wenden, in den heißen Backofen schieben und ca. 8 Min. braten lassen, herausnehmen und warm stellen. 3. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 4. In einer Pfanne die Butter schmelzen, Kurkuma einrühren, etwas anschwitzen, dann die Zucchinischeiben zugeben, gut verrühren und ca. 5 Min. schmoren lassen, salzen und pfeffern. 5. Brunnenkresse klein hacken und mit der Gemüsebrühe aufkochen. 2 Min. köcheln lassen. Mit dem Pürierstab einmal durchpürieren. Die Creme Fraiche hinzufügen und sanft köcheln lassen. Speisestärke in etwas Wasser auflösen und dazuschütten. Sauce unter Rühren noch 1 bis 2 Min. köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Hähnchenfilets schräg in dicke Scheiben schneiden und mit der Sauce und dem Zucchinigemüse servieren.
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