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Fertig! 🙂 Die Sächsische Kartoffelsuppe ist fertig. 😉 10. Für Fleischliebhaber: Die Suppe kann zum Schluss noch mit Speckwürfel verfeinert werden. Dazu einfach Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett auslassen. Außerdem können in Würfel geschnittene Zwiebeln im Bratfett goldgelb angedünstet werden. Einfach über die fertige Suppe geben und genießen! Ob vegetarisch oder mit Fleisch, die Suppe schmeckt so ziemlich jeder*m. Außerdem ist sie schnell zubereitet und kann auch gut am Vortag vorbereitet werden. Meistens schmeckt sie aufgewärmt sogar besser. Sächsische Kartoffelsuppe mit Feldsalat. 🙂 Na dann: Guten Appetit! Nächster Beitrag: Kaitz – Stadtteil mit dörflichem Charakter Heute möchten wir dir den Stadtteil Kaitz vorstellen, welcher besonders durch seinen dörflichen Charakter und seiner historischen Geschichte überzeugt. Seinen dörflichen Charakter hat sich Kaitz...
Die original sächsische Kartoffelsuppe ist ein sättigender, deftiger Eintopf aus gequetschten Kartoffeln, die gut als Hauptgang geeignet ist. Besonders in der kalten Jahreszeit sowie bei nasskaltem Wetter wärmt sie wunderbar von innen. Die Herkunft ist weitgehend unklar. Sicherlich war sie jedoch ein Arme-Leute-Essen, welches die einfache Bevölkerung mit wenigen Zutaten herstellen konnte. Wer es sich leisten konnte, gab noch etwas Speck in die Suppe oder servierte den Eintopf mit einem Würstchen. Auf die Knolle kommt es an Mehlig kochende Sorten, wie beispielsweise Likaria, Aula oder Adretta, sind am besten für das sächsische Gericht geeignet. Sie besitzen einen hohen Stärkeanteil und zerfallen bereits beim Kochen. Dadurch erhält der Eintopf eine schöne Bindung. Damit der sächsische Gaumenschmaus schön sämig wird, sollten Sie die Kartoffeln zunächst mit dem Kartoffelstampfer grob zerkleinern und anschließend mit dem Stabmixer pürieren. Jedoch sollten Sie diesen nur kurz zum Einsatz bringen, ansonsten erhält der Eintopf eine kleisterartige Konsistenz.
Melanie Maggi Kochstudio Expertin Mit der sächsischen Kartoffelsuppe kannst du eine Suppe kochen mit aromatischem Gemüse wie Lauch, Möhren und Sellerie und einem herrlich deftigen Geschmack durch die herzhaften Bockwürste und die Speck-Zwiebel-Einlage. Suppenfans werden begeistert sein. Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks 0. 5 TL Majoran, getrocknet 2 Stängel Schnittlauch Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:) Zutaten exportieren Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.
In unserem Familienhotel in Südtirol und besonders im Pool bleibt die Zeit einfach stehen! Ahoi im Kinderbecken Kinder lieben Wasser. Noch bevor sie laufen können, können sich Babys im Wasser fortbewegen. Das macht den meisten von ihnen sichtlich Spaß und sorgt auch bei Eltern für Glücksmomente. Wir im Familienhotel mit Schwimmbad, dem Family Hotel Posta, wissen natürlich um die Wirkung von Wasser auf Kleinkinder und haben deswegen einen Pool nur für die Allerkleinsten reserviert. Im kleinen Schwimmbecken mit einer Wassertemperatur von 30° C können sich Kinder ohne Eile an das nasse Element gewöhnen und gemeinsam mit anderen Kids schwimmen lernen. Die nötigen Schwimmflügel- und Schwimmreifen stellen wir in unserem Familienhotel in Südtirol mit Pool selbstverständlich zur Verfügung und natürlich auch kleine Bademäntelchen. Nach dem Schwimmen können sich die Kleinen auf dem Spielplatz austoben. Gelegenheiten und Orte zum Toben gibt es in unserem Familienhotel in Südtirol aber noch ganz viele – etwa in der Sandkiste, in der Timothy-Spielholzhütte sowie beim Tischtennis oder Boccia spielen.
Unsere Erfahrungen und Erlebnisse findet ihr in den einzelnen Reisereportagen über die Familienhotels. Luxus Familienhotel Südtirol Familienhotel Südtirol direkt in den Dolomiten bei Bozen Luxus Familienhotel Südtirol und Naturerlebnis? Ja, das geht! Vom Familienluxushotel bis zum einfacheren Familienhotel reicht die Auswahl für den Familienurlaub. Sogar ein "Grandhotel für Kinder" gibt es in Südtirol. Neben der Gruppierung der bekannten Kinderhotels oder Familotel gibt es in Südtirol speziell die Gruppe "Familienhotels Südtirol" des Südtiroler Tourismusverbands. Diese auf Familienurlaub spezialisierten Hotels bieten ein besonders attraktives Programm für Kinder an. Im Naturdetektiv-Camp gehen die kleinen Urlauber tageweise auf Spurensuche in der Natur. Ein sehr tolles Familienhotel, das das wirklich mit seinem Hotelchef Christoph lebt, ist das Hotel Maria in den Dolomiten. Familienhotel Südtirol merken
Neben der Entspannung für Körper, Geist und Seele genießen Sie in unserem Familienhotel in Südtirol mit Pool auch Momente der Ruhe und ein Gefühl der Leichtigkeit. Freuen Sie sich auf diese besonderen Augenblicke, die Ihnen noch lange nach Ihrem Urlaub in unserem Familienhotel in Südtirol mit Pool in Erinnerung bleiben werden.
MADE FOR WELLNESS! Pools, Rutsche, Sauna, Beauty Coole Erlebnisse bietet unsere Wasser- & Wellnesswelt. Highlight bei den Kindern ist die Riesenröhrenrutsche: schwungvoll geht es 45 m und einige Kurven hinunter. Spaß macht es auch im angenehm warmen Pool zu schwimmen. Vom Innenpool geht es hinaus in den Infinity-Outdoorpool mit Panoramablick: schwimmen drinnen und draußen – einfach herrlich! Die ganz Kleinen plantschen fröhlich Kinderbecken mit lustigen Spritztieren. Beauty- und Wellnessanwendungen für Sie und Ihn, Groß und Klein sowie ein Fitnessraum runden das Angebot ab. Das Highlight und Buchungsgrund für viele Familien: die ultra-coole, beleuchtete 45 m lange Riesenröhrenrutsche. Ein- und Ausstieg im warmen Inneren, ganzjährig geöffnet: da strahlen Kinderaugen! Ab ins Wasservergnügen Panoramahallenbad Unser großzügiges, lichtdurchflutetes Panoramahallenbad mit tollem Ausblick lockt mit warmen Wasser (32°) zum Schwimmen oder Entspannen ein! Die Kleinsten plantschen im Kinderplanschbecken (34°) mit lustigen Spritztieren, die Größeren tauchen im ganzjährig beheizten Indoorpool unter und im nach außen verbundenen Infinitypool genießen alle den Ausblick.
Unweit davon befindet sich unser 11, 5 mal 18 Meter großer Fun-Park für Fußball, Basketball und Streethockey. Für gemeinsame Ausfahrten ins grüne Meraner Land gibt's Kinderbikes, Radanhänger, Helme und vieles mehr. Ab 17:45 Uhr eilen die kleinen, hungrigen Abenteurer zum betreuten Kinder-Abendessen. Danach geht's ab ins Kinderkino. Besondere Höhepunkte unseres Kinder-Programms sind Gruselabende und die Piratenparty, Body-Painting und vieles mehr. Auch echte Stars werden im Familienhotel Feldhof in Naturns geboren: Bei FSDS – Feldhof sucht den Superstar – finden wir echte Nachwuchstalente. Aktiver Familienurlaub im Kinderhotel in Naturns.