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Die Produkte wurden im Labor auf "Problemstoffe" wie beispielsweise Mineralöl, Fettschadstoffe, Weichmacher oder Pestizide untersucht. Erschienen ist der Margarine-Test in der Öko-Test-Ausgabe von November 2021. Darin findet sich zum Beispiel auch ein aktueller Kaffee-Test, bei dem Öko-Test in mehreren bekannten Marken Schadstoffe nachweisen konnte. * Margarine im Öko-Test: Palmöl, MOSH und Glycidol – Experten bemängeln Schadstoffe Laut Öko-Test bewertet das Ifreu-Institut in Heidelberg * Margarine bei der Klimabilanz um ca. das Dreifache besser als Butter. 215.44 (-2.08 %) | Kaffee aktuell | Kaffee in US Cent | aktueller Kurs & Prognose | GodmodeTrader. Das industriell hergestellte Lebensmittel besteht aus Fetten, Wasser, Ölen und Zusatzstoffen und kann in seiner pflanzlichen Variante nicht nur gesünder sein, sondern auch Veganer*innen als Butter-Ersatz dienen. Um die Margarine streichzart zu machen, werden Palmöl und Fette wie Kokosöl (tropische Fette) verwendet. "Margarine können wir nur zum Verzehr empfehlen, wenn ihre tropischen Fette aus nachhaltigem Anbau stammen – und sie gleichzeitig keine Schadstoffe enthält", erklärt Öko-Test im aktuellen Test-Bericht.
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Dies sei jedoch nur bei zwei Produkten der Fall – von sechs Margarinen raten die Experten sogar komplett ab. Problematisch ist auch die Tatsache, dass laut Öko-Test in allen Produkten gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) nachgewiesen wurden. Diese reichern sich bei Menschen zum Beispiel in der Leber an, die Folgen sind bisher unbekannt. In den meisten Margarinen seien die MOSH-Gehalte laut Test-Bericht "erhöht" oder sogar "stark erhöht" gewesen. Nur einmal seien nur Spuren nachgewiesen worden. Des weiteren fand das von Öko-Test beauftragte Labor in zwei Margarinen möglicherweise krebserregende Fettschadstoffe (unter anderem Glycidol) in erhöhten Mengen. Kaffee bei penny stocks. Margarine im Test: Nur zwei Streichfette sind "gut" – Finger weg von diesen 6 Marken Das Ergebnis vom Margarinen-Test zeigt laut Öko-Test, dass Margarinen mit Bio-Siegel nicht unbedingt Vorteile bringen. Die mit "Gut" bewerteten Streichfette stammen von altbekannten Herstellern: Die besten Margarinen im Test sind die "Pflanzen Margarine" von Bellasan sowie die Pflanzenmargarine der Eigenmarke von Kaufland, "K-Classic".
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