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Schauspieler_innen und Künstler_innen tun es, Politiker_innen tun es, UND einige Hoteldirektor_innen. Sie alle wohnen oder wohnten mal im Hotel. Die einen länger, die anderen kürzer. Wir haben für ein Interview mal bei Julia und Constantin von Deines vom Falkensteiner Schlosshotel Velden nachgefragt, wie denn ihre Erfahrungen mit dem Leben im Hotel sind: Liebe Julia, lieber Constantin, erzählt uns mal: Seit wann seid ihr Teil von Falkensteiner und habt ihr "Erfahrung" mit dem Hotel als eigenes Zuhause? Getreu dem Motto – "Manchmal muss man gehen, um wiederzukommen" sind wir seit dem 26. 10. 2018 zurück in der Falkensteiner Familie – mit Sitz im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Anfänglich wohnten wir auch tatsächlich direkt im Hotel. Es war eine wunderschöne Erfahrung um das Schlösschen, das Team, die Besonderheiten schneller verstehen zu können. Insbesondere schätzen wir es sehr das Hotel aus Sicht des Gastes wahrzunehmen, sodass wir auch verschiedene Rückmeldungen besser einschätzen können, oder auch wiederum unsere Mitarbeiter_innen darauf zu sensibilisieren.
Inzwischen kommt mehr als jedes zweite in der Küche verwendete Lebensmittel direkt aus der Rhön. Zudem ist das Haus das einzige Vier-Sterne-Superior-Hotel mit produktbezogener Bio-Zertifizierung sowie eigener Rhönschaf- und Rinderherde. "Die Mitgliedschaft bei Slow Food war für uns fast ein selbstverständlicher Schritt", sagt Hoteldirektor Constantin von Deines. Dennoch ist er stolz, dass sein Küchenchef und er in den Slow Food-Kreis aufgenommen wurden. Mitglieder können nämlich nur einzelne Person werden und auch nur, wenn diese die Slow Food-Kriterien erfüllen. Das Dorint Resort & Spa Bad Brückenau ist Fördermitglied des Vereins. Regionalität, Authentizität und Vitalität Slow Food ist der Gegenpool zu Fast Food. Ziel ist unter anderem ein bewusster Genuss von Speisen und Getränken. "Die unverwechselbare kulinarische Identität einer Region drückt sich in ihren typischen Produkten, deren Verarbeitung und Zubereitung aus", sagt von Deines. Im Dorint Resort & Spa Bad Brückenau Resort stehen daher Regionalität, Authentizität und Vitalität im Vordergrund.
Nun wollen sich die beiden ihren gemeinsamen Lebenstraum, mehre Monate Südamerika zu bereisen, erfüllen.
Unsere Kontaktdaten: Manstein Zeitschriftenverlagsges. EURO PLAZA 5, Gebäude J Kranichberggasse 4 1120 Wien Eingang J1, 2. Stock E-Mail: datenschutz(at)
20. September 2018 Nach zweijähriger Zusammenarbeit mit Sascha Marx als Hoteldirektor des Falkensteiner Schlosshotel Velden hat sich die Hotelgruppe dazu entschieden, künftig getrennte Wege zu gehen - Constantin und Julia von Deines wieder an Bord. Fotos: 1 / 1 Nach zweijähriger Zusammenarbeit mit Sascha Marx als Hoteldirektor des Falkensteiner Schlosshotel Velden hat sich die Hotelgruppe dazu entschieden, künftig getrennte Wege zu gehen. Das Schlosshotel in Velden am Wörthersee ist ein Leading Hotel of the World und gehört zur Premium Collection der Falkensteiner Hotels & Residences. "Das Hotel ist für unseren Brand Falkensteiner Hotels von großer Bedeutung und auch gleichzeitig eines der Aushängeschilder für unsere Welcome Home- Gastgeberphilosophie in der Luxus-Ferienhotellerie", so Otmar Michaeler, CEO der FMTG-Falkensteiner Hotels & Residences. Um hier wichtige, vor allem zukunftsweisende nächste Schritte zu setzen, holt man sich mit Ende Oktober das Führungsteam Constantin und Julia von Deines wieder an Bord.
Klasse ausgezeichnet. Nach Kriegsende erfolgte am 15. Juli 1871 seine Übernahme in das Aktivenverhältnis in seinem Stammregiment. Hier stieg er dann am 16. März 1872 zum Regimentsadjutant auf und wurde zwei Jahre später in den Großen Generalstab kommandiert. Nach der Beförderung zum Premierleutnant am 4. April 1876 aggregierte man Deines hierher. 1878 folgte die Beförderung zum Hauptmann. 1881 wurde er als Beobachter in die türkisch-griechische Grenzregion kommandiert. In den Jahren 1885 bis 1887 bekleidete Deines die Stelle als Militärattaché an der Deutschen Gesandtschaft in Madrid, wo ihm die Pflege der militärischen Beziehungen des Deutschen Reiches zu Spanien oblag. Im Anschluss daran folgte am 8. März 1887 seine Verwendung in gleicher Position an der Deutschen Botschaft in Wien. Unter Belassung in dieser Stellung wurde Deines am 3. Oktober 1888 zum Flügeladjutanten des neuen Kaisers Wilhelm II. ernannt, eine Stellung, die ihm fortan das Recht zum direkten Zugang zum Monarchen verschaffte ( Immediatstellung).
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