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jetzt den Teig 30 Minuten im verschlossenen Mixtopf gehen lassen (mit Messbecher). 1 Minute auf Knetstufe " Modus "Teig kneten"" kneten und anschließend auf die gemehlte Arbeitsfläche geben. Den Teig mit dem Nudelholz ein Rechteck ausrollen ( ca. 30 x 50 cm) Füllen und teilen Fläche mit zimmerwarmer Butter großzügig einpinseln. Zucker und braunen Zucker gleichmäßig darauf verteilen. Nach Geschmack mit Zimt betreuen (hier muss nicht gespart werden) Teig nun von der kürzeren Seite aus vorsichtig aufrollen. Zum Schluss erhaltet ihr eine 30-35 cm lange Rolle. Falls der Teig etwas klebt, kann die Rolle mit etwas Mehl bestäubt werden, um sie einfacher verarbeiten zu können. Jetzt wird die Rolle in 12 gleichdicke Teile geteilt. Ein Messer würde den Teig zerdrücken und die Füllung herausdrücken. Cinnamon Rolls a la Cinnabon (amerikanische Zimtschnecken). Aus diesem Grund nimm jetzt die Zahnseide zur Hilfe. Lege die Zahnseide an der Stelle, an der du teilen möchtest UNTER die Teigrolle, überkreuze sie über der Rolle und ziehe mit einer raschen Bewegung die Zahnseide zusammen.
Rührschüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort für 30-60 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Lasse den Teig nicht zu lange gehen sonst werden die Zimtschnecken zu fluffig und kuchenartig. Während der Teig geht, den braunen Zucker mit dem Zimt vermischen und zur Seite stellen. Backform 23×33 cm mit Butter bestreichen und zur Seite stellen. Den Teig auf die Arbeitsplatte geben und kurz mit den Händen durchkneten um die Luftbläschen heraus zu bekommen. Den Teig auf die bemehlten Arbeitsfläche zu einem 30×38 cm großen Rechteck dünn ausrollen. Die weiche Butter über die ganze Fläche verstreichen, dann die Zimt-Zucker-Mischung darauf verteilen. Den Teig längs so eng wie möglich aufrollen. Schwedische Zimtschnecken - gooseberry pictures. 12 gleich große Stücke mit einem scharfen Messer von der Rolle abschneiden und mit der geschnittene Seite nach oben in die Backform legen. ** Zimtschnecken für 20 Minuten gehen lassen. Backofen auf 190°C vorheizen. Schlagobers sanft erwärmen (sollte weder kalt noch heiß sein) und langsam über die Zimtschnecken löffeln.
/Stufe 5 vermischen Ofen auf 170° Grad Umluft vorheizen!!! Zimtschnecken ca. 15Min. backen... Zuckerglasur Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes 11 Tipp Dieses Rezept stammt ursprünglich von meinen Lieblingen bei youtube!!! Hab es nur leicht abgewandelt und es TM tauglich gemacht... Hier der Video Link: // Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Cinnamon Rolls: Rezept für köstliche amerikanische Zimtschnecken. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Jetzt muss man den Teig nochmals aufgehen lassen bis sich die Teigmenge sichtbar vergrößert hat. Anschließend Teig ca. 1 cm dick ausrollen und den ausgerollten Teig mit der weichen Butter bestreichen. Den braunen Zucker mit dem Zimt vermischen und auf die Butter streuen (dabei ca. 2 EL zum übrig lassen um sie nachher von aussen auch noch etwas zu bestreuen (Schritt 8) Als nächstes den Teig einrollen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Starbucks zimtschnecke rezept weiche chocolate cookies. Dann mit der Schnittfläche mit etwas Abstand auf ein Backblech legen. Zunächst müssen die Schnecken im Ofen kurz etwas aufgehen (ca 50° im Backofen, 10 Minuten) anschließend werden sie dann mit der Milch bestrichen und mit dem restlichen Zimtzucker bestreut. Dann ca. 35 Minuten bei 165 Grad (Umluft) backen. Guss: Aus Puderzucker, Zimt und Milch einen Zuckerguss herstellen und die Zimtrollen nach dem Backen damit verzieren. Hört sich kompliziert an, ist es aber eigentlich nicht, zum besseren Verständnis hier wie immer das Video Video: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
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