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125 g Butter/Margarine schmelzen. Zusammen mit der Mehl-Zucker-Masse mit den Knethaken des Handrührgerätes oder der Küchenmaschine zu Streuseln verarbeiten. Mit den 2 EL Mehl bestäuben und vermischen. Backform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. 2/3 der Streusel auf den Backformboden geben und als Boden fest andrücken. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen Die restlichen 150 g Butter schaumig schlagen und den übrigen Zucker/Vanillezucker, Zitronenschale, und -saft damit verrühren. Käse Apfel Streuselkuchen Rezepte | Chefkoch. Eier nach und nach unterrühren. Quark und Puddingpulver hinzufügen und ebenfalls verrühren. Streuselboden mit dem Apfelmus bestreichen und darauf die Quarkmasse verteilen. Übrige Streusel als Abschluss darauf streuen. Für 45 – 50 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und genießen. Okay, ich habe jetzt gerade nicht mehr wirklich viel Zeit. Da wartet nämlich so ein wahrgewordener Kuchentraum auf mich…… La Familia sitzt auch schon in den Startlöchern…… Hab einen schönen Tag weiterhin.
Und ein Drittel für die Streusel beiseitelegen. Mein Tipp: Hier noch etwas Zimt unterkneten, das ergibt dann wunderbare Zimtstreusel. Der Rest wird als Boden in die Form gedrückt. Ein klassischer 3-2-1 Teig, bei dem ich bewusst auf das Eigelb verzichtet habe. Warum? Na, weil sich aus Mürbeteig mit Eigelb nicht ganz so gut Streusel formen lassen. Ich hätte also zwei Teige machen müssen. Und du weißt ja, in solchen Dingen bin ich gerne faul. Für luftigen Käskeuchen Eier trennen Anders sieht das beim Käse meines Apfel-Käse-Kuchens aus. Da setze ich nämlich voll und ganz auf Omas Rezept. Und das sieht tatsächlich ein paar mehr Schritte vor. Welche das sind? Butter mit Zucker richtig schön schaumig schlagen. Und erst dann die Eigelbe nacheinander unterrühren. Niemals alles auf einmal in die Rührschüssel geben. Eier unbedingt getrennt voneinander aufschlagen und das Eiweiß ganz zum Schluss unterheben. Herbstlicher Apfel-Käsekuchen mit Streusel - Food Blog ninastrada. Ja, dieser Schritt ist für luftigen Käsekuchen tatsächlich notwendig. Nach dem Eischnee kommen dann auch die Äpfel in die Quarkmasse.
Restlichen Teig beiseitestellen. Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Zitrone auspressen und Saft über die Äpfel geben. Für die Füllung Eier trennen. Butter mit 100 g Zucker cremig rühren. Eigelbe nacheinander unterrühren. Quark und Puddingpulver ebenfalls unterrühren. Eiweiß mit restlichem Zucker steif schlagen und unter die Masse heben. Äpfel ebenfalls unterheben. Masse auf dem Boden verteilen und restlichen Teig als Streusel obendrauf geben. Im heißen Ofen auf unterster Schiene ca. Käse apfel streuselkuchen. 80 Minuten backen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Damit kann man optisch und auch geschmacklich ordentlich auftrumpfen. Meine Apfel-Spekulatius-Schnecken aus Hefeteig sind auch perfekt, wenn du ein paar Äpfel verarbeiten möchtest. Die Hefeschnecken mit Apfel gibt es bei mir im Herbst alle paar Wochen. Einfach zu gut! Für mehr Inspiration solltest du unbedingt meine Übersicht mit allen Apfel-Rezepten besuchen. Du hast Rezept für den Apfel-Käsekuchen nach gebacken? Du hast mein Apfel-Käsekuchen Rezept nachgebacken? 17 Streuselkuchen mit Apfel und Quark Rezepte - kochbar.de. Dann lass mir gerne eine Sternebewertung und einen Kommentar da. Das hilft mir und natürlich auch Anderen, die überlegen das Rezept auch zu backen.
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