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Quadratisch, praktisch, lecker! Diese feine Tarte mit dem Königsgemüse Spargel ist ruckzuck zubereitet und schmeckt unwiderstehlich gut. Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung Den Spargel schälen, holzige Enden entfernen. Stangen gleichmäßig kürzen, der Backform entsprechend. Weißen Spargel über Dampf je nach Dicke 5 - 7 Min., grünen Spargel 3 - 4 Min. vorgaren. Stangen etwas ausdampfen lassen, salzen und pfeffern. 10 - 15 Min. vor Verwendung den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Den Ofen auf 200° vorheizen. Den Schmand mit Pesto und Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Cayenne pikant würzen. Den Käse reiben. Den Blätterteig mit dem Papier in die Form legen, die Kanten nach oben formen. Die Spargelstangen darauf verteilen (nebeneinander, die Köpfe in eine Richtung), darüber die Pesto-Schmand-Mischung gießen. Mit dem Käse bestreuen und im heißen Ofen (Mitte) ca. 35 Min. Grüne Spargeltarte. backen. Falls sie zu stark bräunt, die Tarte gegen Ende locker mit Alufolie abdecken. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 35 süße Tarte-Rezepte Die besten Grundrezepte und Rezeptideen für Mürbeteig Gebratener Spargel
Bärlauch-Quiche Herzhafte Zucchini-Törtchen Überbackenes Ofenbaguette Mit Spinat gefüllte Blätterteig-Taschen Ich freue mich über dein Feedback. Wenn du dieses Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über dein Feedback in Form einer Sterne-Bewertung und einem Kommentar. Das hilft mir sehr weiter, denn so weiß ich, welche Rezepte dir besonders gefallen und was ich noch verbessern kann. Wenn dir der Beitrag gefallen hat, teile ihn mit deinen Freunden. Werbehinweis für Links mit Sternchen (*) Diese Seite kann Affiliate Links beinhalten. Wenn du eines der Produkte über einen so gekennzeichneten Link kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Tarte mit grünem Spargel und Schinken - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Für dich entstehen keine Zusatzkosten. Weitere findest du in der Datenschutzerklärung. Diese Rezepte könnten dir ebenfalls gefallen. Würziger Seitan-Aufschnitt mit Kräuterkruste Wirsing-Nudeln mit Räuchertofu
Portionen 1 Tarte (26 cm Ø) Zutaten 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal) Für den Belag 250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 30 g Butter 1 TL Zucker Salz 4 Scheiben Schinken Für den Guss ½ Bund fein gehackter Kerbel 250 g Doppelrahmfrischkäse 200 ml Milch 4 Eier 1 Bio- Zitrone (Abrieb davon) Salz und Pfeffer Außerdem 1 Form (Gratinform) Fett für die Form Pfeffer Kerbel zum Garnieren Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Zubereitung 01 Teig in die gefettete Form legen, einen Rand hochdrücken und glatt schneiden. Boden mit einer Gabel gleichmäßig einstechen. 02 Für den Belag weißen Spargel ganz, grünen Spargel im unteren Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Spargel, Butter und Zucker in kochendem Salzwasser 12 bis 15 Minuten garen. Kurz abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tim Mälzer kocht! Spargeltarte | NDR.de - Fernsehen. 03 Für den Guss alle Zutaten glatt rühren. 04 Spargel sternförmig mit den Spitzen zur Mitte auf dem Teig verteilen. Guss darübergeben. Im heißen Ofen bei 220 Grad Celsius (Umluft 200 Grad Celsius, zweite Schiene von unten) 25 bis 30 Minuten goldbraun backen und etwas abkühlen lassen.
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