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Er rundet dein Schmorgurken Rezept ab. Dieses Rezept enthält pro Portion: 18, 9 g Kohlenhydrate 41, 5 g Eiweiß 40, 2 g Fett Kalorien: 840 kcal Folge @wegowild bei Pinterest! Bei Pinterest speichern Als Beilage kannst du Salzkartoffeln oder eine große Schüssel bunt gemischten Salat reichen. Am besten schmeckt's übrigens ganz frisch. Aber auch Aufwärmen ist kein Problem. Nur beim Einfrieren werden die Gurken zäh. Also am besten frisch zubereiten und gleich essen. Kennst du schon diese Gurkensuppe mit Lachs? Das Schmorgurken Rezept kannst du aber auch im Kühlschrank lagern. 2 Tage sind kein Problem. Ohne Fisch geht's sogar 3-4 Tage. Wie Schmorgurke mit Lachs harmoniert Mit 23 Gramm Protein pro 100 Gramm ist Lachs ein wunderbarer Sattmacher und hilft beim Muskelaufbau. Lachs ist reich an Omega 3 Fettsäuren, die unseren Cholesterinspiegel senken und Herzinfarkten vorbeugen. Schmorgurke Lachs Rezepte | Chefkoch. Außerdem Vitamin D und Vitamin A. Wenn du die Möglichkeit hast, solltest du zu Wildlachs greifen. Lachs hat einen angenehmen Geschmack, der die Gurken zur Geltung kommen lässt.
Jeweils etwas Schnittlauch und eine Orangenscheibe in den eingeschnittenen Fächern verteilen. Lachs von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Grillpfanne erhitzen und mit Olivenöl einölen. Lachsfilet in der heißen Grillpfanne mit der befüllten Seite nach unten ca. fünf Minuten grillen. Währenddessen in einer weiteren Pfanne Butter schmelzen. Zwiebeln und Gurken zur Butter geben und alles ein bis zwei Minuten anschwitzen. Sobald die Gurken glasig sind, diese mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen und den Wein reduzieren lassen. Rezept vom Henssler mit Schärfe-Kick: Gegrilltes Lachsfilet auf würzigen Wasabi-Schmorgurken | wetter.de. Lachs auf die andere Seite drehen und nochmals ca. zwei Minuten grillen. Crème fraîche und Wasabi zu den Gurken geben und bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Dill dazugeben und kurz unterrühren. Dann die Wasabi-Gurken anrichten und das Lachsfilet daraufsetzen. Nährwertangaben pro Person Energie: 440 kcal Fett: 32 g Kohlenhydrate: 5 g Eiweiß: 30 g Ballaststoffe: 1 g Henssler-Rezepte: Noch mehr schnelle Nummern Vom "geilsten Gemüse der Welt" über klassisches Hühnerfrikassee und veganes Wok-Gemüse bis hin zu leckerer Pasta und süßem Apfel-Birnen-Crumble: Alle Rezepte von Steffen Henssler finden Sie hier!
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