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Besuchen können Sie das Restaurant Fachwerk1690, Weeg 11, 53797 Lohmar-Weeg, Telefon 02206/919 62 60, montags und donnerstags bis samstags von 17 bis 22 Uhr sowie sonntags von 12 bis 22 Uhr. Restaurant Don Juan in Niederkassel Niederkassel ist nicht unbedingt bekannt für gastronomische Vielfalt. Doch nun schickt sich ein spanisches Restaurant an, dieses Manko ein Stück weit zu beheben. Juan Barranco hat im Frühjahr das Lokal übernommen, in dem sich früher das Hotel "Zur alten Apotheke" befand. Nach dem Aus blieben die Räumlichkeiten zwei Jahre geschlossen. Spanisches restaurant gummersbach al. Das ehemalige Hotel hat Barranco nun in ein spanisches Restaurant mit dem Namen "Don Juan" verwandelt. Im Zuge der Renovierung wurden unter anderem die Theke aufgearbeitet und die Räume hell gestrichen. Prunkstück der neuen Küche, die von Beatriz Valles-Cáceres geleitet wird, ist der spanische Backofengrill, der dazu beiträgt, dass zum Beispiel Rumpsteaks, Kaninchen und Rinderkotelett den richtigen Geschmack erhalten. Juan Barranco stammt aus Granada und lebt schon lange im Rheinland.
In der Region hat er bereits in zahlreichen spanischen Restaurants gearbeitet. Zu seinen Stationen zählte zum Beispiel der Club Galicia in Bonn, dessen Restaurant er drei Jahre führte. Einen kulinarischen Abend im Don Juan eröffnet man am besten mit einer oder mehreren Tapas. Spanisches restaurant gummersbach in houston texas. Es gibt sowohl vegetarische Appetitanreger wie Champignons in Knoblauch (3, 90 Euro) oder gegrilltes Gemüse der Saison (8 Euro) als auch Tapas mit Fisch oder Fleisch. Das Team des Don Juan serviert zum Beispiel "Zepelines de bacalao" (panierten Kabeljau) für 5, 20 Euro, "Mejillones a la marinera" (Miesmuschel-Eintopf mit Garnelen) für 6, 50 Euro oder "Chorizo a la sidra" (Paprikawurst in Apfelwein) für 4, 50 Euro. Wer sich für das spanische Nationalgericht entscheidet und eine Paella bestellt, muss etwas Geduld mitbringen. Die Zubereitung dauert mindestens eine dreiviertel Stunde. Eine Paella mit Meeresfrüchten serviert man ab 2 Personen für 14 Euro pro Person, die gemischte Paella wird für 9, 80 Euro aufgetischt.
Zu den weiteren Spezialitäten zählen die gegrillte Dorade (16, 50 Euro) oder Hähnchen in Doña Inés Sauce (9, 50 Euro). Das Getränkeangebot hat einige Besonderheiten zu bieten: So zapft das Team des Don Juan neben Peters Kölsch und Germania Obergärig auch das spanische Bier Estrella de Galicia. Bei den Flaschenbieren dominiert "Cerveza" aus der Heimat Juan Barrancos. Ausgeschenkt wird zum Beispiel San Miguel, Mahou oder Alhambra 1925. Weintrinker kommen beim Rotwein Zarzuela aus der Ribera del Duero (0, 25 l für 5, 40 Euro) oder dem weißen Hauswein Faustino Rivero Ullecia aus der Rioja (0, 25 l für 4, 60 Euro) auf ihre Kosten. Die besten Restaurants in Gummersbach - schlemmer-atlas.de. Besuchen können Sie das Restaurant Don Juan, Spicher Straße 11, 53859 Niederkassel, Telefon 02208/ 933 81 99, dienstags bis donnerstags von 16. 30 bis 22. 30 Uhr, freitags und samstags von 16. 30 bis 23 Uhr und sonntags von 12 bis 22 Uhr. Brasserie de Flambée in Siegburg Die "Brasserie de Flambée" ist von Spich nach Siegburg gezogen. Erst im Frühjahr hatten Diana und Alexander Hönicke ihr Restaurant am Waldstadion auf den Spicher Höhen eröffnet.
Anschließend arbeitete Taveras in verschiedenen Restaurants in der Region. In dieser Zeit lernte er Stefan Heuser kennen, der ihm nun in der Küche des eigenen Restaurants zur Seite steht. Nach intensiven Berufserfahrungen verbindet beide der Anspruch: "Da geht noch mehr. " Ihre Ambitionen möchten sie nun eigenverantwortlich verwirklichen. Die Voraussetzungen dafür sind im alten Fachwerkhaus günstig. Umgeben von Holzgiebeln verteilen sich dort ca. 50 Sitzplätze in Form dunkler Holzstühle und einer roten Ledercouch. Restaurant, Gummersbach im Das Telefonbuch - Jetzt finden!. Im Sommer erweitert der Biergarten mit 20 bis 25 Plätzen die räumlichen Möglichkeiten. "Wir achten darauf, dass möglichst viele der Lebensmittel, die wir in der Küche verwenden, aus einem Umkreis von maximal 20 Kilometern kommen", sagt Taveras. So gehören Jansens Landmarkt, die Landmetzgerei Klaus Herchenbach, die Fischzucht Andreas Pilgram und der Bauernhof Uwe Schmitz zu den ortsansässigen Lieferanten, die für die Qualität der Speisen mitverantwortlich sind. Folglich haben die Produkte einen kurzen Weg vom Feld bis auf den Teller.
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