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Möchte man in die andere Richtung gehen, schmecken sowohl Wodka, als auch Rum ganz hervorragend im Glögg. Ideal ist, wenn man die verwendeten kleinen Gewürze in ein Teesieb gibt, so kann man sie anschließend leicht entfernen, ohne dass der Wein gefiltert werden muss. Original schwedischer Glögg Zutaten 1 Flasche gut trinkbarer Rotwein 4 El Rosinen 6 Gewürznelken 1 Tl Kardamom-Saat, angemörsert, oder grob gemahlen 1 haselnussgroßes Stück Ingwer 2 Zimtstangen 70 g DIAMANT Brauner Kandis 4 Orangenscheiben 30 g geschälte Mandeln, oder Mandelplättchen optional 50 ml Rum Deko je Glas 1 Sternanis 1-2 Scheiben einer Bio-Orange Granatapfelkerne Zubereitung Wird Rum verwendet, könnt ihr die Rosinen darin einlegen, bevor sie in den Glühwein kommen, andernfalls legt ihr sie in etwas Rotwein ein. Glogg gewuerzmischung rezept mit. Füllt Kardamom, Nelken und Ingwer in ein Teesieb, oder in einem Gewürzbeutel. Gebt Rotwein, Teesieb, Zimtstangen, 70 g DIAMANT Brauner Kandis und Orangenscheiben in einen Topf und erwärmt diesen leicht rührend, bis er schön dampft auf knapp 80 °C (Thermometer hilft, ansonsten darauf achten, dass der Glögg keinesfalls kocht).
Schließen In der Adventszeit gehört ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt samt Glühwein und Feuerzangenbowle dazu. Probieren Sie unbedingt das Trendgetränk der letzten Jahre - Glögg! Der schwedische Glühwein überzeugt mit seiner raffinierten Süße. 1 Liter Rotwein 100 g Rosinen Mandel, blanchiert, ganze Kerne Packung Vanillezucker 0. 5 TL Kardamom Zimtstange 10 Stück Würfelzucker, braun 250 ml Weinbrand weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Alle Zutaten bis zur Zimtstange in einen Topf geben und auf kleinster Flamme 10 Minuten ziehen lassen. Zucker in einen kleinen Topf geben und mit Weinbrand übergießen. Dann mit einem Streichholz anzünden und den Zucker dabei vollständig schmelzen lassen. Schwedisches Glögg Rezept » Schwedenpunsch selber machen | GOURMETmagazin. Diese Masse zum Rotwein geben. Die Zutaten auf Gläser verteilen und genießen. Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Der beliebte Import aus Schweden: Was ist eigentlich Glögg? Glögg ist als schwedisches Getränk bekannt, wird aber in ganz Skandinavien während der Vorweihnachtszeit getrunken.
Aus LECKER 12/2013 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten dünn abgeschälte Schale von 1 Bio-Orange 1 TL Gewürznelken Zimtstange (0, 75 l) Flasche trockener Rotwein ca. 4 EL Zucker 100 ml Aquavit oder Wodka Mandelstifte Zubereitung 15 Minuten ganz einfach 1. 1⁄4 l Wasser mit Orangenschale, Nelken und Zimtstange in einem Topf langsam zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Herd ausschalten und weitere ca. 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb in einen zweiten Topf gießen. 2. Rotwein, Gewürzwasser und 4 EL Zucker aufkochen. Ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Aquavit oder Wodka zugießen. Mandeln zugeben. Glögg ca. Glögg gewürzmischung rezept chefkoch. 5 Minuten weiterköcheln. Evtl. nachsüßen und heiß servieren. 3. Wer es typisch schwedisch mag, gibt Rosinen dazu.
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