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Verschiedenen Lebensmitteln wird in dem Zusammenhang eine cholesterinsenkende Wirkung nachgesagt. Einige davon hat sich die Stiftung Gesundheitswissen genauer angeschaut und die Studienlage zu ihrem möglichen Nutzen zusammengestellt. Denn in der Tat kann eine gesunde Ernährung gegen erhöhte Cholesterinwerte helfen. Sie ist daher auch Bestandteil der Basistherapie. Gehören aber Margarine, Walnüsse oder Hülsenfrüchte bei erhöhtem Cholesterinspiegel auf den Tisch? Hülsenfrüchte als Cholesterinsenker? Bei erhöhtem Cholesterinspiegel stehen Hülsenfrüchte, wie Kichererbsen, Kidneybohnen oder Linsen als Senker hoch im Kurs. Cholesterin diätplan pdf. Aber können sie den Cholesterinwert im Blut wirklich verringern? Diesen Effekt untersuchte eine systematische Übersichtsarbeit aus zehn randomisiert-kontrollierten Studien (RCTs). Die 268 Teilnehmenden verzehrten täglich 80 bis 162 g verschiedene Arten von Hülsenfrüchten. Im Vergleich zu einer Kontrolldiät mit ähnlichem Gesamtenergie- und Nährstoffgehalt konnte tatsächlich eine Senkung des Gesamtcholesterins und des LDL-Cholesterins beobachtet werden.
Cholesterinarme Ernährung Ernährungsplan Im Folgenden sehen Sie einen beispielhaften Plan für eine cholesterinarme Ernährung. Tag 1 Tag 2 Tag 3 Tag 4 Frühstück Vollkornbrot mit Schinken und Gurke. Müsli mit Erdbeeren und Banane. Milch nur 1, 5% Fett. Obstsalat: Apfelsine, Blaubeeren, Honigmelone, Birne. Schinkenbrötchen mit 1 Spiegelei und Tomate. Mittagessen Hühnerschenkel ohne Haut mit Salat. Linseneintopf mit Schinkenwürfeln und Kartoffeln. Forellenfilet mit Reis und Erbsen. Cholesterin diätplan pdf version. Schweineschnitzel (mager) mit Bohnen. Abendessen Thunfischsalat mit Brot. Nudeln mit Tomatensoße und Salat. Kalbsfleisch mit Maiskolben und Bratkartoffeln. Gulasch mit Salat. Zwischenmahlzeit Fettreduzierter Joghurt Salzstangen Reiswaffeln Gummibärchen Leckere, einfache & cholesterinarme Rezepte Um Ihnen ein besseres Bild für das Kochen bei cholesterinarme Ernährung zu geben, sehen Sie hier ein paar einfache Rezepte: Cholesterinarmer Kartoffelbrei Versuchen Sie es für die cholesterinarme Ernährung doch einmal ohne Milch.