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Tramezzini mit Ei | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Essen und trinken
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Gib die gehackten Pilze hinein und brate sie goldbraun. Füge den Pilzen die Petersilie hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer. Brate die Eier nacheinander im restlichen Öl. (Verzichte für die vegane Variante auf diesen Schritt. ) Bestreiche die Tramezzini oder das Toastbrot mit Hummus. Belege die eine Hälfte des Brotes mit Pilzen und Spiegelei, die andere Hälfte mit Paprika. Klappe die Hälften zusammen. Belagideen für Tramezzini Kombiniere deine Tramezzini zum Beispiel mit Kartoffelpommes. (Foto: CC0 / Pixabay / ctwtn) Neben Hummus kannst du deine Tramezzini auch mit verschiedenen Aufstrichen kombinieren. Verschiedene Aufstrich-Ideen findest du zum Beispiel hier: Saisonale Brotaufstriche: 3 Rezepte mit regionalem Wintergemüse. Auch der Belag der Tramezzini lässt sich vielfältig variieren. Gut geeignet sind: verschiedenes Gemüse, zum Beispiel Gurken, Radieschen, Rettich oder Chinakohl angebratenes Gemüse, zum Beispiel Aubergine, Zucchini oder Paprika verschiedene (vegane) Käsesorten Weiterlesen auf Veggie Breakfast Sandwich: So startest du gut in den Tag Toastbrot-Rezept: Selber backen mit veganer Variante Weißbrot backen: Einfaches Rezept für den Klassiker ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
Aber Achtung beim Durchschneiden: Wer nicht wirklich schnell schneidet, sondern sein - womöglich auch noch stumpfes - Messer durch das Brot hindurchdrückt, der darf sich nicht wundern, wenn die Tramezzini-Füllung auf allen Seiten herausquillt. Tramezzini sollten, damit sie außen nicht vertrocknen, möglichst gleich nach der Zubereitung serviert werden. Noch besser ist es allerdings, wenn die Tramezzini, gut in Klarsichtfolie verpackt, durchziehen können, bevor sie verspeist werden. Deshalb eignen sie sich auch so gut als Bürosnack. Am besten, man bereitet die Tramezzini am Vorabend zu, wickelt sie in Frischhaltefolie und lässt sie im Kühlschrank übernachten. Um die Lunch-Qualität am nächsten Tag braucht man sich dann keine Sorgen zu machen. Autor: Christoph Wagner Ähnliches zum Thema
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