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B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Senf und Senferzeugnisse: Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Ja (laut Rezeptur enthalten) Soja und Sojaerzeugnisse: Sulfite: Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Allergene sonstige Cashewnüsse: Haselnüsse: Macadamianüsse: Mandeln: Paranüsse: Kann in Spuren enthalten sein Pecanüsse: Pistazien: Walnüsse: Unternehmenskontakt Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche Zusätzliche Angaben Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Durchschnittliche Artikelbewertung
Alle Zutaten mit dem Wasser vermischen. Den Teig mindestens 3 Stunden quellen lassen. Danach den Teig in eine Brotform geben (ggf. einfetten) und gut fest drücken. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze anstellen und das Brot in den noch kalten Ofen schieben. Wunderbrot mit nessen . Ca. 80 Minuten backen. Das Brot noch heiß stürzen und vor dem Anschneiden komplett abkühlen lassen. Das Brot geht nicht auf beim Backen, weil keine Triebmittel drin sind. also ist das Brot ziemlich flach. Tipp: Man kann das Brot auch mit glutenfreien Haferflocken backen oder auch andere Nüsse verwenden.
Es klingt zu schön, um wahr zu sein. Wir halten Diät, nehmen ab und müssen dabei nicht auf unser geliebtes Brot verzichten. Natürlich funktioniert diese Wunschvorstellung nicht mit jedem Brot, denn die üblichen Stullen aus Weißmehl sind bei den meisten Diäten leider tabu. Man kann das Wunderbrot auch als Saatenbrot bezeichnen. Denn es wird aus verschiedenen Saaten wie Leinsamen, Chiasamen, Flohsamenschalen und Nüssen gebacken. Es besitzt also Ballaststoffe und gesunde Fette en masse. Wunderbrod mit nüssen. Auf Mehl, Eier und Milchprodukte wird komplett verzichtet, genauso wie auf Backtriebmittel wie Hefe. Je nach Gusto kannst du das Saatenbrot unterschiedlich zubereiten. Wenn du auf bestimmte Nusssorten allergisch reagierst, kannst du diese weglassen und stattdessen einfach eine Sorte wählen, die für dich bekömmlich ist. Dazu kommen noch die ganzen Superfood-Qualitäten der beiden Saaten. Flohsamenschalen und Chiasamen beruhigen den Magen und die Verdauung, senken den Cholesterinspiegel und sind reich an Ballaststoffen, weshalb sie lange satt machen.
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Die Zwiebelpflanze enthält Senföle, die das Wachstum von Bakterien, Viren, Hefen und Pilzen hemmen und unterstützt daher das Immunsystem. Die Walnuss gilt als wahres Superfood. Einer der Gründe dafür ist ihr hoher Gehalt an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Diese hemmen Entzündungsreaktionen in Körper und Gehirn. Walnüsse sind außerdem reich an Antioxidantien und sogenannten Phytosterolen, die die Blutfettwerte senken. Der Wirkstoff-Cocktail in der Nuss ist optimal zusammengesetzt. So kann er wirkungsvoll oxidativem Stress der Zellen vorbeugen und freie Radikale neutralisieren. Unterstützt wird die Wirkung durch das "Zellschutz-Vitamin" E. Dieser Mix beugt Zellschäden hochwirksam. Bauckhof Brotbackmischung Wunderbrot mit Nüssen. Wissenschaftler empfehlen, reichlich Nüsse in die Nahrung mit aufzunehmen, da ihre Wirkung so enorm positiv ist. Leinsamen enthalten Lignane, diese können den Hormonhaushalt ausgleichen. Ihr ungewöhnlich hoher Anteil an Alpha-Linolensäure spielt eine Rolle bei der Vorbeugung von Entzündungsreaktionen im Körper und schützt Herz und Blutgefäße sowie die Zellen.
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