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6. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und klein würfeln. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken. Mango und avocado cocktail. Chili und etwas Zitronensaft mit der Mango mischen. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. 7. Die Burgerbrötchen aufschneiden und auf die Unterseite die Avocadocreme streichen. Jeweils mit Mangowürfeln und etwas Koriander belegen. Patties auflegen, den Deckel aufsetzen und mit den Pommes servieren.
Salat von Avocado, Mozzarella und Mango 12 Bewertungen Ätherische Öle, Würze und Frische: Das vereint dieses köstlich sommerliche Rezept für Salat von Avocado, Mozzarella und Mango.
Wer möchte kann natürlich auch eine andere Chili verwenden. Die Jalapeño wird entkernt, ebenfalls fein gewürfelt und mit zu den anderen Zutaten gegeben. Der Koriander wird fein gehackt und mit dazu gegeben. Die Salsa wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und falls es erforderlich sein sollte, wird noch mit etwas braunem Zucker gesüßt. Wenn die Mango richtig reif ist, ist eigentlich kein zusätzlicher Zucker erforderlich, da die Mango süß genug ist. Mango-Avocado-Salsa Die Mango-Avocado-Salsa sollte möglichst frisch zubereitet und verwendet werden. Reste können noch am Folgetag verwendet werden, da die Avocado aber recht schnell unansehnlich und braun wird, sollte sie spätestens am Folgetag aufgebraucht werden. Unsere Salsa passt perfekt zu Fisch, hellem Fleisch und Geflügel. Probiert die Mango-Avocado-Salsa unbedingt mal aus und lasst uns gerne ein Feedback in den Kommentaren da, wie sie euch geschmeckt hat. Mango und avocado menu. Das Rezept zum Ausdrucken: Eine fruchtige Mango-Avocado-Salsa ist der perfekte Begleiter beim Barbecue!