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Dieser leichte Thunfischaufstrich wird in diesem Rezept mit gesundem Ei zubereitet und passt ausgezeichnet im Sommer zu einem gemütlichen Grillabend. Foto Bewertung: Ø 3, 8 ( 65 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 5 Stk Eier 4 EL Mayonnaise 1 Prise Pfeffer Salz Schnittlauch 200 g Thunfisch in Öl Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für den Thunfischaufstrich mit Ei zuerst die frischen Eier in einem Topf mit kochendem Wasser für 10 Minuten hart kochen. Unterdessen den Thunfisch in Öl gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit der Gabel etwas zerpflücken. Den frischen Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Sobald die Eier hart gekocht sind, diese umgehend abschrecken, pellen, sehr klein würfeln und gründlich unter den Thunfisch heben. Das Ganze mit der Mayonnaise und Schnittlauch vermischen, und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ÄHNLICHE REZEPTE Hummus Hummus ist eine Spezialität aus dem Orient und wird mit Kichererbsen und Sesammus zubereitet. Dieses Rezept ist eine beliebte Vorspeise.
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