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Nun mit zwei Eiern in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen und zum Bananen-Apfel-Brei geben. Kurz, aber gut mixen. Bananenbrot mit Rhabarber und Himbeeren. Oder: Die Lösung für alle, die sich nicht zwischen zwei Kuchen entscheiden können. — Backstübchen. Zum Schluss die Himbeeren vorsichtig unterheben. Im Anschluss die Masse in eine eingefettete und bemehlte Kastenform füllen und mit ein paar Himbeeren und Mandelmus dekorieren. Nun im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen. Et voilà schon kannst du dir das Bananenbrot mit Himbeeren und Mohn schmecken lassen. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
Der Zucker sollte sich vollständig aufgelöst haben. Gib nun das Öl (ich verwende Sonnenblumenöl), die Milch und die zerdrückten Bananen dazu und verrühre alles kurz miteinander. 4. Vermische das Mehl mit dem Backpulver und hebe es mit einem Schneebesen unter den Teig, bis eine homogene Masse entsteht. 5. Rühre einen Großteil der Schokotröpfchen und der Himbeeren in den Teig. Fülle den fertigen Teig für das Bananenbrot anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform. Tipp Du kannst sowohl frische als auch tiefgekühlte Himbeeren für das Bananenbrot verwenden. Tiefgekühlte Himbeeren solltest du jedoch besser zuvor auf einem Küchentuch auftauen lassen. 6. Nun kannst du die Oberseite deines Bananenbrots mit den restlichen Himbeeren, den Schokotröpfchen und der zuvor halbierten Banane garnieren. 7. Bananenbrot mit Erdbeeren - Home and Herbs. Backe das Himbeer-Schokoladen Bananenbrot für ca. 55 Minuten im Ofen. Lass das fertig gebackene Bananenbrot vor dem Anschneiden gut abkühlen. Du backst gerne? Dann findest du hier viele weitere tolle Rezepte: Kuchentheke DRUCKEN Bewerte dieses Rezept
Für das "gewisse Etwas" habe ich TK-Blaubeeren unter den Teig gehoben. Ihr könntet aber natürlich auch Himbeeren oder andere Beeren nach Wahl benutzen. Ganz wie Ihr mögt. Solltet Ihr das Bananenbrot gänzlich ohne Beeren backen, so würde ich empfehlen, eine halbe Banane mehr zu benutzen, damit das Bananenbrot schön süß und fruchtig wird.
Den Bananenkuchen mit Himbeeren kurz abkühlen lassen und anschließend aus der Form kippen. In diesem Rezept verwendet 24, 90 € Stand: 21. Mai 2022 15:20 Uhr Anzeige 138, 35 € Stand: 21. Mai 2022 13:36 Uhr Pinne das Rezept doch einfach für später bei Pinterest?
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Vollkornmehl, Backpulver und Salz vermischen. Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln dazugeben und jeweils gut verrühren. Die trockenen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Himbeeren unterheben. Teig in die Kastenform geben. Mit Haferflocken (oder Mohnsamen) bestreuen und im Backofen ca. 55 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Himbeer-Bananenbrot herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen. Saftiges Bananenbrot mit Himbeeren | freundin.de. Das Himbeer-Bananenbrot schmeckt auch 1-2 Tage nach dem Backen noch wundervoll saftig. Ein herrlich fruchtiger Frühstücksgenuss! Hast du mein Rezept ausprobiert?