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» Startseite Foren Fleisch Schnitzel nach Berner Art mit Tomaten und Käse überbacken Hallo ihr da draußen, Ich habe vor 2 Wochen dieses Schnitzel im Harz gegessen. Es hat sehr lecker geschmeckt. Hat irgend jemand dieses Rezept schon mal ausprobiert? vlg Klaus ist pippispapa Zitieren & Antworten Mitglied seit 26. 10. 2003 15. 535 Beiträge (ø2, 29/Tag) Hallo, Du solltest schon noch ein paar kleine Angaben zu diesem Schnitzel machen. Ich glaube die wenigsten haben im Harz dieses Schnitzel gegessen, wenn sie überhaupt im Harz waren. LG vom _____________________________________________________ Du musst nur toleranter sein, dann trinkt die Welt auch Äppelwein. Mitglied seit 30. Berner Schnitzel von Renate.K.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 03. 2005 2. 669 Beiträge (ø0, 43/Tag) Hallo Klaus! Ich mache sowas oefter. Einfach Schnitzel natur braten, also ohne panade. Dann in eine feuerfeste Form geben, Tomatenscheiben obendrauf und Kaese drueber. Welchen Kaese Du nimmst bleibt ganz Deinem Geschmack ueberlassen, er muss nur gut schmelzen. Dann im Ofen ueberbacken bis der Kaese Blasen wirft und goldbraun ist.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: michi2212 Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Hauptspeise Region Zutaten Portionen: 4 4 Stk. Hühnerschnitzel (ca. 150 g, je Schnitzel) 4 Scheibe(n) Schinken (gekocht, Sorte nach Geschmack) Emmentaler Eier 2 EL Butter Salz Pfeffer Zubereitung Für die Hühnerschnitzel nach Berner Art die Hühnerschnitzel würzen und in Butter langsam braten. In eine Bratform legen. Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Schinken und Käse belegen und grillen bis der Käse schmilzt. In der Zwischenzeit von den Eiern Spiegeleier zubereiten. Die fertigen Schnitzel mit den Spiegeleiern belegen und servieren. Tipp Zum Hühnerschnitzel nach Berner Art passen Kartoffeln und gemischter Salat. Anzahl Zugriffe: 12393 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Happy's Bier- und Schnitzelhaus - Essen online bestellen in Linden-Leihgestern. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Gehüllte Hühnerbrust aus dem Dampfgarer Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Hühnerschnitzel nach Berner Art
Nimm den Käse in eine Rührschüssel und hacke ihn 10-15 Sekunden lang. Nimm das Ei in eine separate Schüssel und schlage es auf. Gib die Gewürze und das Paniermehl in eine Rührschüssel und mische sie etwa 10 Sekunden lang. Gib sie in eine separate Schüssel. Nimm Schnitzel, tauche sie in das Ei, bedecke sie mit der Paniermehlmischung und brate sie in Butter, bis sie goldbraun sind. Heize den Ofen auf etwa 200 Grad Celsius vor. Lege die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform. Gib die Zwiebeln in eine Rührschüssel und hacke sie etwa 5 Sekunden lang. Nimm Pilze, Hühnerbrühe und Butter und dünste sie etwa 5 Minuten lang. Schnitzel berner art. Verteile nun den Inhalt der Rührschüssel über die Schnitzel und gib Hollandaise und Käse auf die Schnitzel. Stelle die Auflaufform mit den Berner Schnitzeln in den Ofen und backe alles für 15-20 Minuten bei etwa 200 Grad Celsius. Schnitzel: Schnitzel ist ein Gericht, das hauptsächlich aus dünnen Fleischscheiben ohne Knochen besteht. Das Fleisch wird normalerweise mit einer Fleischrolle oder einem Fleischklopfer flachgedrückt oder gepresst, damit das Fleisch durch das Brechen der Muskelfasern zarter wird.
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Hallo Feuervogel auch Dir vielen Dank für Deine Moderation. Bis ich wieder eine Frage habe viele liebe Grüsse Klaus mach ich doch gerne. *Ich würde sagen - das war ein Volltreffer* -schwitz-... da habe ich ja einmal Glück gehabt Mitglied seit 12. 05. 2006 2. 284 Beiträge (ø0, 39/Tag) Ich bin Schweizerin und habe so ein Schnitzel weder je gesehen noch gegessen. Aber wenn es schmeckt! lg Kaffir Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Speisekarte - Landhaus am Sonnenberg. Es ist kein Posting mehr möglich.