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Der Edelstahl ist in hohem Maße hitzebeständig und kann damit den höchsten Temperaturen des Herds ausgesetzt werden. Entscheiden Sie sich für ein Modell mit hitzebeständigem Griff, können Sie das Fleisch zum Warmhalten in den Backofen stellen. Pfanne und Bräter für Gastro – Achten Sie auf die Herdart Viele Gastro Pfannen sind als Universal-Pfannen erhältlich, die auf jedem Herdtyp verwendet werden können, andere Pfannenmodelle sind nur für bestimmte Herde geeignet. Achten Sie darauf, ob Sie das gewünschte Produkt zum Beispiel auf einem Induktionsherd einsetzen dürfen. Neben den Gastro Pfannen sind auch die Bräter in der Gastronomie unerlässlich. Hier profitieren Sie von einer besonders großen Auswahl. Brater 60x40 mit deckel und. Erhältlich sind hochwertige Produkte aus Aluminiumguss und mit Aromadeckel, mit Dampfauslassventil und mit Antihaftversiegelung. Damit fällt es leicht, Speisen hochwertig zuzubereiten.
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