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Sie können das Ei in zwei Richtungen hineinlegen, um einen Schnitt in beide Richtungen zu erhalten. Aufbewahrung von Eiersalat Dieser Eiersalat wird 3-5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Da es mit Joghurt anstelle von Mayonnaise hergestellt wird, können Sie feststellen, dass sich darin etwas Flüssigkeit ansammelt. Das ist normal. Wenn dies passiert, rühren Sie es einfach vor dem Servieren um oder gießen Sie überschüssige Flüssigkeit aus. Welches Brot eignet sich am besten für Eiersalat? Ich empfehle ein WEICHES Brot für Eiersalat. Ich habe kürzlich Daves Killerbrot im Brotgang in meinem Supermarkt entdeckt und kann es auf jeden Fall empfehlen. Gesunder Eiersalat aus dem Thermomix® (ohne Mayonnaise). Es wird mit großartigen Zutaten hergestellt und es gibt alle Arten, die viel gesünder sind als andere Brotsorten. Ich mag die dünn geschnittene Bio-Version mit 21 Vollkornprodukten und Samen. Gut geröstete Brote oder zähe Brote wie Baguettes eignen sich nicht gut für Eiersalat, da es sich um eine so zarte Füllung handelt, dass die Seiten herausgedrückt werden, wenn das Brot nicht auch weich und zart ist.
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Eier, Hühnereier 4 Stück, Gewichtsklasse M Salatgurken/Schlangengurken 1 Stück Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand) 2 Scheibe(n) Magermilchjoghurt, Natur, bis 0, 5% Fett 250 g Petersilie 1 EL, gehackt, (frisch oder TK) Roggenvollkornbrot 4 Scheibe(n)
Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories. Wünsche Euch einen guten Appetit!