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Hühnergeschnetzeltes mit Zucchini in Erdnuss - Kokos - Sauce von Sensi | Chefkoch | Rezept | Hühnergeschnetzeltes, Kochrezepte, Geschnetzeltes
Hühnergeschnetzeltes mit Reis (4 Portionen) Pro Portion: 400 kcal, 20 g Eiweiß Zutaten: 2 Hühnerfilet 300 g Reis 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Zucchini 200 g Champignons 6 EL Sojasauce 1 EL Speisestärke ½ Zitrone Salz und Pfeffer 1 EL Rapsöl Zubereitung: Reis in 1 ½ facher Menge Wasser weichkochen. Sauce: 100 ml Wasser, mit dem Saft einer halben Zitrone, 6 EL Sojasauce und der Speisestärke verrühren. Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Gemüse waschen und ca. 2 cm große Stücke schneiden. Hühnerfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit 1 EL Olivenöl scharf anbraten. Das Fleisch auf die Seite geben und in der gleichen Pfanne nun das Gemüse anschwitzen. So lange bis es bissfest ist (ca. 5-10 min). Dann die Fleischstücke hinzu geben, sowie mit der vorbereiteten Sauce übergießen. Für ca. 5 min köcheln lassen. Zum Schluss das Geschnetzelte mit Reis anrichten. ACHTUNG: Auf Grund der schwereren Verdaulichkeit von Paprika und Champignons bitte auf die individuelle Verträglichkeit mit dem Magenballon achten.
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Geschnetzeltes vom Huhn 33 Bewertungen Dieses Geschnetzeltes vom Huhn - Rezept Mit Ingwer, Kokosmilch, Zucchini und Koriander ist orientalisch angehaucht und damit ein Geschmackserlebnis. Matrosenfleisch 55 Bewertungen Das Rezept für das saftige, zarte Matrosenfleisch wird die gesamte Familie und auch Ihre Gäste begeistern. Lammgeschnetzeltes mit Zucchini 5 Bewertungen Ein einfaches Rezept ist dieses mediterrane Lammgeschnetzeltes mit Zucchini. Dazu passt Reis und Salat.
Ein Rezept, ideal für Kochanfänger, ist das Hühnergeschnetzelte. Ein schmackhaftes Rezept aus der schnellen Küche. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 120 Stimmen) Zutaten für 3 Portionen 350 g Hühnerfilets 4 Stk Schalotte 2 EL Öl 150 ml Weißwein (trocken) 125 Suppe 0. 5 Becher Schlagobers 1 Thymian Prise Pfeffer Salz Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Für das Hühnergeschnetzelte zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotten schälen und kleine hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Schalotten zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Weißwein aufgießen und einkochen lassen. Suppe und Obers zugießen. Mit Thymian würzen und alles aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten.
Schritt 1 Die Puten- oder Hähnchenbrust in Streifen schneiden und anbraten. Karotte in dünne Scheibchen und Zucchini in dicke Viertel schneiden, dann mit anbraten. Nun mit Hühnerbrühe ablöschen, aber nur ein wenig (ca. 200 ml). Anschließend die Kokosmilch dazu und mit Pfeffer und Curry abschmecken. Wer mag, kann auch eine Zwiebel mit braten. Dazu serviere ich Reis.
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