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Daß man die einfrieren kann, weiß ich. Ich frage mich nur gerade: Muß ich die Paprika im Rohzustand einfrieren und dann auftauen um sie zuzubereiten oder kann ich sie gleich fertig zubereiten (also füllen und anbraten) und dann nur noch auftauen lassen und erhitzen bis sie verzehrfertig sind? Vielen Dank an alle Hausfrauen und Köchinnen. Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Hallo, du hast die Qual der Wahl - man kann alles machen und es funktioniert. Ich persönlich finde gefüllte Paprika immer besonders lecker, wenn sie noch mal aufgewärmt wurde und würde empfehlen, sie fertig gekocht einzufrieren und dann nur noch mal schnell heiß zu machen. Praktisch, wenn man was fertiges im Eisfach hat, bei dem man weiß, was drin ist:-D Guten Appetit! Astro7x7 roh können paprika nur von tiefkühlexperten eigefroren werden. Gefüllte paprika aufwaermen . in der "normalen" tiefkühlung werden sie beim auftauen matschig. Ja, einfrieren: da kann ich nur zustimmen, schmecken aufgewärmt sogar sehr lecker. Kannst schon, aber der Paprika wird sehr schlapprig, LG Du kannst sie fix und fertig machen und dann einfrieren.
400ml Wasser hinein + 1 EL Tomatenmark und umrühren bis sich das Tomatenmark aufgelöst hat. Wir wollen ja den Geschmack aus der Pfanne nicht einfach weggießen. Das wäre viel zu schade. Petersilie, alle Gewürze, Zitronensaft und 20ml Olivenöl kommen auch in die Schüssel. Alles gut vermischen. Das geht am besten per Hand. Aber unbedingt ein Handschuh anziehen. Jetzt füllen wir die Paprika großzügig mit der Füllung. Schön reinpressen. Es darf nicht weich drin sein, schön mit einem Löffel festdrücken. Deckel wieder drauf und wenn Du möchtest, mit einem Zahnstocher fixieren. In einem Topf neben ein einander aufstellen. Das Wasser-Gemisch aus der Pfanne vorsichtig drüber gießen und Deckel drauf. Gefüllte paprika aufwärmen. Der Topf mit Deckel kommt bei mittlerer Hitze – 4 von 9 – für 45-50 Minuten auf den Herd. Dann sind die Paprika schön weich und die Füllung ultra saftig. Dazu gibt es bei uns immer türkischen Reis, weil mein Mann es so liebt. Zubereitung im Slowcooker: Alles wie oben beschrieben, jedoch kommen die gefüllten Paprika in den Slowcooker.