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DDR Eingelegtes Eingekochtes Rezepte DDR Eingelegtes Eingekochtes, diente zum haltbar machen von Lebensmitteln oder zum kräftigen würzen von Speisen. Dazu zählten, Marmelade, Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst. So auch traditionelle DDR Soleier… Die besten Soleier aller Zeiten, waren die von meiner Oma Irmgard. Das Rezept DDR Soleier müsst Ihr unbedingt selber mal machen. zum Rezept
Klassische Kohlrouladen für ein leckeres Mittagessen schnell & einfach kochen mit diesem DDR Rezept - YouTube
Zu Beginn des Monates stellen wir Ihnen nun regelmäßig ein Original DDR-Rezept zum Nachkochen vor. Auf Grund der weiterhin heißen Temperaturen haben wir heute ein "leichtes" Gericht ausgesucht. (05. 08. 2013) Zu Beginn des Monates stellen wir Ihnen nun regelmäßig ein Original DDR-Rezept zum Nachkochen vor. Auf Grund der weiterhin heißen Temperaturen haben wir heute ein "leichtes" Gericht ausgesucht. Zutaten: 500g Gartengurken/ Schälgurken 75g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln 1 EL Butter 1 EL Zucker 2 EL Essig Salz, Pfeffer, Estragon, Dill, 1-2 TL Speisestärke Gurken schälen und halbieren, anschließend die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Kohlrouladen rezept der spiegel. Die Gurke in fingerdicke Scheiben schneiden. Speck und Zwiebeln würfeln. In einem Schmortopf die Butter zerlassen, Speck und Zwiebeln anbraten bis sie glasig sind. Die Gurkenstücke und eine Prise Zucker in den Topf geben und mit geschlossenem Deckel mindestens 20 Minuten schmoren. Je nach Belieben Salz, Pfeffer, Essig und gehackte Kräuter dazugeben. Den Gurkensud im Anschluss mit Speisestärke binden und abschmecken.
Krautrouladen mit Salzkartoffeln DDR Rezept von der Oma - YouTube
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