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Heize den Ofen auf 180 ºC vor und streue den Parmesankäse über die Mischung, kurz bevor sie in den Ofen geht. Lass den Blumenkohl mit Bechamelsoße 25 bis 30 Minuten backen und genieße danach dieses leckere Rezept. This might interest you...
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Lass ihn dort für etwa eine halbe Stunde. Drehe ihn alle paar Minuten, damit er wirklich ganz desinfiziert wird. Nimm ihn aus dem Wasser, lasse ihn abtropfen und lege ihn zur Seite. Koche danach Wasser mit etwas Salz in einem Topf auf. Gib den Blumenkohl ins kochende Wasser und lass ihn dort so lange garen, bis er weich wird. Nimm ihn aus dem Wasser und lass ihn etwas abkühlen. Schneide ihn dann in Stückchen und gib diese in eine Salatschüssel. Jetzt ist es an der Zeit, die Bechamelsoße zuzubereiten. Gib die Milch, das Salz und das Weizenmehl in einen kleinen Topf. Rühre die Mischung ständig bei kleiner Flamme, während sie sich erhitzt. Warte, bis die Soße etwas dicklich wird und gib dann die Butter hinzu. Wenn die Soße etwas eingedickt ist, dann rühre sie noch etwas weiter und verkleinere dabei die Flamme, bis du den Herd ganz abschaltest. Die Soße darf nicht kochen. Gib nun den lauwarmen Blumenkohl in eine ofenfeste Form. Verteile die Soße über die ganze Oberfläche. Wechsle zwischen Blumenkohl und Bechamellagen ab, bis die Form gefüllt ist.
* * Bekannter Satz von unserer Freundin Denise. Das heißt "ist mein Blumenkohl nicht gut? "