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Falsche Bratkartoffeln Low-Carb 😍 das Pfannengericht mal anders | Rezepte, Bratkartoffeln rezept, Bratkartoffeln
Wer kennt sie nicht? Die herzhaften Bratkartoffeln von Oma. Knusprige Kartoffeln, herzhafter Speck und vielleicht noch ein Ei oben drauf. Dieses Rezept zeigt dir, wie du Falsche Bratkartoffeln Low-Carb ganz einfach zubereitest, die sich vom Original kaum unterscheiden. Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen Für einen ersten Eindruck haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Die Rezepte Schneide die Steckrübe in Würfel. Da eine Steckrübe meist mehr als 500 g wiegt, wirst du vermutlich Würfel übrig haben. Diese kannst du für einen leckeren Eintopf verwenden oder ganz einfach einfrieren. Brate die Steckrüben-Würfel mit etwas Butterschmalz (Ghee) in einer Pfanne ordentlich an. Wende die Würfel immer wieder, um sicher zu stellen, dass sie nicht haften bleiben und anbrennen. Schiebe die Würfel zur Seite und gib den Schinken und die gewürfelte Zwiebel dazu sobald die Steckrüben-Würfel gut angebräunt sind. Brate alles unter wenden und umschwenken weiterhin an. Mische dabei die Schinkenwürfel und Zwiebelstückchen unter.
Würze die Falschen Bratkartoffeln mit Salz & Pfeffer nach Geschmack und verteile die Gewürze durch Rühren gleichmäßig. Schlage jetzt das Ei bzw. die gewünschte Anzahl an Eiern auf und brate alles weiter, bis das Ei/ die Eier durchgebraten sind. Übrigens: Du musst die Falschen Bratkartoffeln natürlich nicht mit Spiegeleiern essen, sondern kannst diese Low-Carb Bratkartoffeln als Beilage zu deinen Lieblingsrezepten zubereiten, oder auch ganz pur verputzen 🙂 Verfeinere die Falschen Bratkartoffeln mit etwas Pfeffer nach Geschmack und Kräutern nach Wahl – fertig! Guten Appetit. Falsche Bratkartoffeln Low-Carb Zutaten 500 g Steckrübe Butterschmalz (Ghee) 100 g Schinkenwürfel 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Ei (bzw. Eier nach Wahl) Kräuter nach Wahl Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 2 Portionen. Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren. Das Braten benötigt ca. 25 Minuten. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.
Ich habe mit kleinen Ausstechformen aus Gurkenscheiben kleine Blüten gestanzt, halbe Radieschenscheiben als Blätter genutzt und einige halbe Zwiebelringe als Blumenstiele verwendet. Ein paar kleine rote Herzchen aus den Endstücken der Radieschen geben nochmals extra Verzierung ist natürlich nur ein Vorschlag, Du kannst diese Garnierung für deine Salattorte nach deinen Wünschen abändern, ergänzen oder auch vollkommen anders gestalten. Wir wünschen dir viel Spaß dabei 😀 Übrigens: Wenn Du die Salattorte länger (über Nacht) im Kühlschrank stehen lässt, dann verliert sie Wasser und wird dadurch fester. Salattorte – Low-Carb Zutaten 2 Eier ca. 8-10 Blätter Eisbergsalat 1 rote Zwiebel 2-3 Radieschen 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1/2 grüne Paprika 1/2 Salatgurke 3 kleine Tomaten 400 g Crème Fraîche 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 1 TL mittelscharfer Senf 2 EL hellen Balsamico 1 EL edelsüßes Paprikapulver Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack 1 EL Erythrit 6 Scheiben Gouda 2 Scheiben gekochter Schinken Außerdem brauchst Du noch einen Ring, zum Beispiel von einer Springform.