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Böden und Substrate mit hohem Sorptionsvermögen binden große Teile der aus dem Wasser und der Düngung stammenden Ionen, so dass der Salzgehalt der Bodenlösung geringer ist als in Böden mit geringer Sorptionsfähigkeit. Daher ist in reinen Torfsubstraten die Gefahr von Salzschäden größer als in tonhaltigen Erden. Salzanreicherung Substrate mit geringer Sorptionsfähigkeit sind reich an Weißtorf, Rindenkompost oder Sand, hohe Sorptionsfähigikeit ist in Erden zu finden, die reich an Tonmineralen und Schwarztorf sind. Überhöhte Salzgehalte können während der Kulturzeit nur durch Auswaschung beseitigt werden. Welchen pH-Wert haben Salze? (Chemie, Salz). Dazu wird bei Topfpflanzen auf Durchlauf gegossen und in gewachsenen Böden mit 300 bis 500 mm gewässert. Vor Beginn der Kultur kann durch Zugabe von Torf der Salzgehalt auf den jeweiligen Richtwert verdünnt werden, wenn eine Boden- oder Substratanalyse durchgeführt wurde. Das trägt zur Verminderung des Kulturrisikos bei. Quellen Ulrich Harm (2007): Neustadter Heft: Bodenanalyse und Düngung im Zierpflanzenbau.
24 Terephthalsäure p-Phthalsäure 3. 36 2. 26 C 8 H 8 O 2 Phenylessigsäure Benzolessigsäure o-Toluylsäure Tholuylsäure 3. 53 2. 98 2. 46 m-Toluylsäure 3. 69 3. 15 2. 64 p-Toluylsäure 3. 73 C 8 H 8 O 3 Mandelsäure Phenylglycolsäure 3. 34 2. 75 2. 22 C 8 H 8 O 4 Homogentisinsäure 2. 70 C 8 H 1 4 O 4 Suberinsäure Octandisäure C 8 H 1 6 O 2 Octansäure Caprylsäure 3. 45 C 9 H 8 O 2 Zimtsäure trans-Zimtsäure 3. 76 2. 72 C 9 H 1 8 O 2 Nonansäure Pelargonsäure 4. 00 3. 49 pH-Wert organischer Säuren – geordnet nach steigendem pH pH-Wert organischer Salze – geordnet nach Summenformel 1000 mM (NH 4) 2 C 6 H 6 O 7 Diammonium(hydrogen)citrat 5. 48 5. 29 5. 04 6. 16 (NH 4) 3 C 6 H 5 O 7 Triammoniumcitrat 7. 50 7. 40 7. 32 8. 18 Ca(CH 3 COO) 2 Calciumacetat 8. 00 8. 43 8. 77 9. 13 Ca(HCOO) 2 Calciumformiat 7. 51 7. 92 8. Salz ph wert online. 24 8. 47 CaHC 6 H 5 O 7 Calcium(hydrogen)citrat 4. 81 4. 44 4. 12 3. 85 Ca(C 3 H 5 O 3) 2 Calciumlactat 7. 56 7. 97 8. 28 8. 50 Fe(HCOO) 2 Eisen(II)formiat 6. 82 6. 89 7. 03 7. 21 K 2 HC 6 H 5 O 7 Dikalium(hydrogen)citrat 5.
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Im Zentrum der Strukturformel ist das dreifach derivatisierte Glycerin ( schwarz markiert) erkennbar. Lecithine sind Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin ableiten. Sie sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen, erlauben das Emulgieren (Vermischen) von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside (Emulgatoren) für Nahrungs- und Futtermittel sowie in der Pharmaindustrie. Dabei sind zwei Hydroxygruppen des Glycerins mit Fettsäuren verestert. Die dritte OH-Gruppe des Glycerins bildet mit einer Phosphatgruppe einen Ester. Die Phosphatgruppe ist weiter mit der OH-Gruppe des Cholins verestert und bildet damit einen Diester. Cholin ist eine quartäre Ammoniumverbindung, trägt also eine positive Ladung und ist ein Kation. Die Phosphatgruppe liegt über einen breiten pH-Bereich als Anion vor, trägt also eine negative Ladung. PH-Werte von Salzl lösung. Somit kann man Lecithine als Zwitterionen bzw. innere Salze auffassen. Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ampholyt Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Eintrag zu zwitterionic compounds/zwitterions.
Herausgeber DLR Rheinpfalz. Neustadt an der Weinstraße. Einzelnachweise
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