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Die Gläser auf den Kopf stellen und nach 10 Minuten umdrehen. Sobald man ein *Plopp* hört weiß man, dass die Gläser gut verschlossen sind. Tags # für unterwegs # kinderfreundlich # Alltagsgerichte # Party Food # vorbereiten # Frühstück # Fingerfood # european
Zutaten Für 4 Gläser 500 g Feigen 100 Ingwer (kandierte Stäbchen) Gelierzucker (1:1) 2 Tl geriebene Zitronenschale 1 Gewürznelken Stück Zitrone, den Saft davon Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Feigen in Würfel schneiden, Ingwer hacken. Feigenmarmelade mit zitrone coronavirus. Gelierzucker, Feigenwürfel, Ingwer, Zitronenschale und die Nelken in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen, dabei rühren. In sterilierte Gläser füllen und verschließen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3 Zitronen, davon 1 Bio-Zitrone 1 kg reife Feigen 400 g Zucker 100 ml Limoncello (italienischer Limonenlikör) Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Bio-Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale dünn abreiben. Alle Zitronen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen. 2. Saft aus den Trennhäuten drücken und auffangen. Zitronenfilets klein schneiden. 3. Feigen putzen, waschen und klein schneiden. Zucker, Feigen, Zitronenschale und -saft vermengen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. 4. Feigen-Mischung in einem Topf 30–40 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Feigenmarmelade mit Zitrone. Zitronen ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Feigen kurz "anpürieren". Gelierprobe machen. Wenn die Konfitüre geliert, Limoncello zugeben, nochmals ca. 10 Minuten köcheln lassen. 5. Konfitüre in saubere heiß ausgespülte verschließbare Gläser füllen. Gläser sofort fest verschließen, ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
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