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» Startseite Foren Fleisch Riesige 5, 7 kg Wildschweinkeule! Bitte um Hilfe bei Zubereitungsart und Zeit! Hallo liebe Kochcommunity! Ich habe eine echt große Wildschweinkeule und möchte diese am 25. 12. zum Mittagessen anbieten. Sie ist so groß, dass ich keine Idee habe, wie ich sie vorher anbraten soll, da sie nicht in meinen Bräter passt. Ich habe somit auch keinen Deckel, damit ich sie im Ofen abdecken kann. Sie füllt die große Metallauflaufform vom schwedischen Möbelhaus voll aus. Garzeit wildschweinkeule 2 kg www. Und wie lange muss sie wohl in den Ofen damit sie schön zart wird? Bei NT müsste ich wohl mitten in der Nacht aufstehen und den Ofen anschalten! Wäre aber kein Problem. Hauptsache eine zarte Keule... Wenn das Fleisch fertig ist, muss ich es in Scheiben schneiden und in mit Soße überdecken. Denn ich muss damit noch zu meiner Familie fahren und sie dort wieder aufwärmen. Ich hoffe, dass sie dann nicht zäh und trocken wird. Ich danke jetzt schon mal für Eure Hilfe!! LG Kuchenchefin Zitieren & Antworten Mitglied seit 17.
Und werde beim Essen an die fleißigen Mithelfer denken!! Ich wünsche bis dahin allen schöne Weihnachtstage!! DANKE!!!! 22. 583 Beiträge (ø3, 04/Tag)... Und ich wünsche dir außer einem Schönen Fest auch einen tollen Erfolg mit deinem Riesenschwein! Ja, und ich würde mich sehr freuen, wenn du berichtest! VIEL EFOLG1 Ach ja, noch ganz kurz und nur für die Sicherheit: Wenn du am Abend vorher würzt, noch kein Salz nehmen! Das erst kurz vor dem Anbraten einmassieren! Boah - hier sind ja echt die Profiköchinnen am Werk - Hut ab! Dies meine ich voll ehrlich und nicht ironisch Danke für die Blumen, ritschi! Da freue ich mich natürlich! Ich habe schon mehrere unterschiedlich schwere Wildschweinkeulen nach meinem oben verlinkten Rezept gebraten und sie unterschieden sich nur in der Bratdauer, die ich mit dem Fleischthermometer kontrolliert habe. Gelungen sind sie jedes Mal und deshalb kann ich das auch guten Gewissens weiterempfehlen. Wildschweinkeule "Obelix" oder Hirschkalbkeule - Rezepte. Mitglied seit 16. 2006 1. 252 Beiträge (ø0, 22/Tag) Hallo, noch ein Tipp: die Scheiben in heiße Brühe legen, z.
LG Lollo Mitglied seit 14. 10. 2015 3 Beiträge (ø0/Tag) Liebe Kuchenchefin, Ich nehme an, dass es sich bei deiner Keule um ein altes Tier handelt. Ich würde sie, ehe ich überhaupt mit jeglicher Behandlung anfangen würde, sie erstmals eine Nacht in Buttermilch lassen. Mitglied seit 16. 11. 2013 6. 260 Beiträge (ø2, 02/Tag) Ich werd verrückt, welch ein Abenteuer Wir haben gerade mal 2 kg Rinderbraten und 1, 5 kg Schweinefilet vom Biobauern für die Feiertage... LG ritschi Buttermilcheinlegen mildert den Wildgeschmack. Wildschweinkeule - eggspezialist.de. Würde ich persönlich nicht tun, denn wir schätzen gerade diese feine Wildnote. Einlegen höchstens über Nacht eingerieben mit Öl, Knoblauch, Wachholderbeeren, zerstoßenem Piment, Rosmarin, Thymian, Salbei in einer Gefriertüte, wo man die Luft absaugt. Das unterstreicht den Wildgeschmack. @ritschi20... für mich ist das auch ein Abenteuer!! Ich habe noch nie Wildschwein, gescheige denn so ein riesen Ding, "verarbeitet". Aber wir sind auch echt viele. Es ist der einzige Braten, den es gibt.
B. Rinderbrühe, die Soße extra transportieren. Sieht auf dem Teller dann besser aus. Vielen Dank für deine Rückmeldung, Kuchenchefin! Ich freue mich riesig, dass das so gut geklappt hat! Rest kannst du gut portionsweise einfrieren! 6. 260 Beiträge (ø2, 02/Tag)
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Weitere Informationen Gebrauchte verschiedenste Uhren Hier finden Sie von der kleinen Taschenuhr bis hin zur großen Standuhr alles, was die Zeit erfasst. Auch Ihr eigenes Gerät, beispielsweise die nicht mehr benötigte Armbanduhr, können Sie hier zum Verkauf anbieten - und dabei gleich nach einem neuen Chronographen stöbern. Gebrauchte Rolex zum Sparpreis Viele Uhren sind echte Wertgegenstände und Markenprodukte. Uhr battery wechseln münchen 1. Geben Sie hier zum Beispiel Rolex in das Suchfeld ein und ordnen Sie die Ergebnisse nach Preis, so finden Sie unter Umständen ein wirkliches Schnäppchen. Des Weiteren finden sich hier auch schöne Stand- oder Kaminuhren zur Deko. Die Ortsangabe als Suchfunktion lohnt sich, um interessante Anzeigen aus Ihrer Umgebung zu finden. Kostenlose Kleinanzeigen bei Quoka – günstig kaufen oder kostenlos verkaufen. Dein Marktplatz für gebrauchte & neue Artikel. Copyright © 2010 - 2022 Quoka GmbH, alle Rechte vorbehalten.
Dafür ist sie dann auch weiterhin wasserdicht. Auch wenn sie keine Rolex oder dergleichen ist, würde ich das nicht wagen. Einmal im Jahr gebe ich gern 5 Euro für einen fachgerechten Batteriewechsel beim Uhrenladen im Dorf aus. Ich hätte wirklich Bedenken, meine Armbanduhr selbst zu öffnen. Ich kenne auch Leute, die sich bewusst für eine billge Uhr entscheiden und die gegen eine neue austauschen, wenn die Batterie leer ist. klar:-), bei einer meiner Modeschmuckuhren wechsel ich auch selbst die Batterien. bei den teuren gehe ich auch lieber zum Juwelier bei uns in der Stadt (Kosten je nach Uhr 8-15? ). diese kleinen Geschäfte müssen auch irgendwie überleben! und wenn jeder seine Sachen im Internet bestellt oder nur auf den Preis achtet, müssen sie schließen. das wäre sehr schade! sorry...!!! fm kennt wohl das Symbol für das Eurozeichen nicht und ersetzt es durch ein "? ". Wird beim Batteriewechsel eine Uhr undicht? - Juwelier Wieland München. Habe gerade heute die Batterie meiner Arbeitsuhr selber ausgewechselt. Das hat ganz prima geklappt und ist nicht schwierig.
Wir haben nicht einmal Spezialwerkzeug gebraucht, sondern einfach ein Messer genommen. @bollina Ja, auch der Uhrmacher nimmt nur ein Messer bei "normalen", also nicht als wasserdicht verschraubten Uhren, um diese für den Batteriewechsel zu öffnen. Selbst die Batterie wechseln würde ich auch nur bei einfachen Uhren. Aber es gibt ja zwischen "einfach" und "Rolex" auch noch tausende anderer Uhren von preislich einigermaßen bis sauteuer! Deshalb ist das Selbst-Wechseln der Batterie auch immer eine Frage des Neupreises und der Beschaffenheit der jeweiligen Uhr. Ich z. möchte, daß meine gute Tissot-Titanium auch weiterhin absolut wasserdicht bleibt und deshalb kommt nur der Batteriewechsel durch den Fachmann in Frage. Uhr battery wechseln münchen . Da nehme ich die Kosten hierfür gern in Kauf! der tipp hat für manche leute sicher seine berechtigung. wir haben einen juwelier im ort, der hat schon öfters zu mir lohnt sich nicht ist sowieso hinüber.. ich verkaufe auch neue uhren.... jetzt haben wir einen uhrmacher und antiquitätenhändler hier, der nimmt ca.
Hat halt alles seinen Grund warum das so ist. Super Idee mit dem Magneten, vielleicht lädt sich die Batterie davon alleine auf. Nun das auch Elektronikbauteile in einer Quarzuhr sind, sollte wohl dem schlauesten Brödler klar sein. Egal ob im Uhrwerk als Motor auch ein Magnetrotor läuft, ist ja egal. Dafür gibt es die Fachleute aus dem Haushalt. Ergebniss: Abgerissene Zifferblätter, verbogene Batteriehalterungen, zerstörte Induktionsspulen. Deckel die wieder falsch aufgesetzt wurden. Deckel die durch unsachgemäße Handhabung verbogen wurden. Der Deckel geht nicht mehr zu, können sie mir helfen. Na Klar, kostet 10 Euro. Soviel hat die Uhr aber garnicht gekostet! Deckel richten und Vernünftig schließen, dazu neuer Dichtungsring und Silikonfett. Platinenteile die durch gewaltsames Eindrücken mit der Hand verbogen sind. Oder zerstört wurden. Uhr battery wechseln münchen review. Durch Statische Entladungen die Elektronik des Uhrwerks zerstört wurde. Aber es gibt ja auch Leute die Arbeit zu schätzen Wissen und die genau Wissen was für Ihre Uhr gut ist.