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Kalte Tomatensuppe mit Melonen-Mozzarella-Sticks Rezept | LECKER | Rezept | Kalte tomatensuppe, Tomaten suppe, Mozzarella sticks
Melonensuppe mit Seranoschinken und Grissini Melonensuppe Die Cantaloupe Melone gehört zu der Gattung der Zuckermelonen, das orange Fruchtfleisch hat viel Vitamin C Betacarotin, Kalium und Magnesium. Wenn ich in Frankreich bin nehme ich sehr gern für diese kalte Suppe Cavallion Melone oder Melonen aus dem Vaucluse. Diese haben noch etwas mehr Aroma. Diese Melonen haben nur 34 Kalorien pro 100 Gramm und so ist diese Suppe sehr kalorienarm und ein echtes Leichtgewicht! Beim kauf der Melonen solltet ihr an der Melone riechen wirklich gute reife Früchte riechen süßlich nach Melone. Die reifen Melonen haben mehr Aroma und schmecken auch viel besser. Kalte Suppe mit Melone, Möhren und Serano Schinken Wenn das Thermometer so wie im Moment fast 40 Grad anzeigt, essen wir auch sehr gern eine spanische Gazpacho Suppe aus Tomaten, Paprika, Zwiebel und Gurke. Diese spanische kalte Suppe zaubert ihr in 20 Minuten auf den Tisch. Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte!
1¼ TL Salz 180 g Pinienkerne 300 g Feta 1½ Bund Pfefferminze 3 Melonen, z. Charentais 18 Eiswürfel 1, 2 dl Limettensaft ca. 1½ TL Salz Zutaten in deiner Migros Kilokalorien 230 kcal 900 kj Kohlenhydrate 16 g 29, 6% So gehts Zubereitung: ca. 15 Minuten Weiter gehts Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und grob hacken. Feta fein zerbröseln. Die Hälfte der Pfefferminze dazuzupfen und mit Pinienkernen zu einer Pinienkernen-Feta-Gremolata mischen. fast fertig Melone halbieren, entkernen und schälen. Melone in grobe Stücke schneiden. Mit Eiswürfeln, Limettensaft und der restlichen Pfefferminze pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe sofort mit Pinienkernen-Feta-Gremolata servieren. Rezept: Annina Ciocco Quelle:
4 g Cholesterin-Gehalt 9 mg Fett-Gehalt 9. 6 g Ballaststoff-Gehalt 1. 6 g Protein-Gehalt 2. 3 g Gesättiger Fett-Gehalt g Portionsgröße Natrium-Gehalt mg Zucker-Gehalt g Transfett-Gehalt g Ungesättigter Fett-Gehalt g Broteinheiten 2 Das könnte Sie auch interessieren Maiscremesuppe Diese mollige Maiscremesuppe ist glutenfrei und wird von Menschen mit Histaminintoleranz meist gut vertragen. Schnittlauchcremesuppe Eine feine Schnittlauchcremesuppe – rasch zubereitet, schmackhaft und unglaublich cremig. Für den nötigen Biss sorgen angeröstete Brotwürfel.
Da dieser jedoch etwas saurer schmeckt als die dunkle Variante, sollte eventuell ein wenig Honig (ca. 1 TL) hinzugegeben werden. Alle Zutaten fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne kurz rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit den Tomatenwürfeln unter die Suppe rühren. Die Suppe mit Balsamicocreme und Basilikumblättchen garnieren. Zurück zur Seite Suppen
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