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Neuseeland ist die Weinregion mit der Leitrebsorte Sauvignon Blanc. Weinhistorisch betrachtet, hat Neuseeland eine beeindruckende Entwicklung vollbracht. Hatte das Land 1960 gerade mal eine Rebfläche von 400 Hektar, konnten im Jahr 1980 bereits 5. 600 Hektar bewirtschaftet werden. Heute stehen etwa 37. 000 Hektar Rebfläche zur wirtschaftlichen Nutzung an. Günstige Wein-Angebote aus Neuseeland Weinanbaugebiete Neuseelands Die Weinregionen in Neuseeland verteilen sich auf die beiden Inseln North Island und South Island, von denen alle ihre spezifischen Charakteristika haben. Etwa 700 Weingüter in Neuseeland verarbeiten die Reben zu Wein, der vorwiegend in den Export geht. Dabei sind die Australien, USA und Großbritannien die wichtigsten Abnehmer. Danach zählen Länder wie China, Deutschland und Kanada zu den Abnehmer. Neuseeland ist stark geprägt vom Nährstoffreichtum der Böden sowie dem windigen aber dennoch sonnigen Klima. Wein aus neuseeland live. Je nach Weinregion unterscheiden diese sich. Die Weinregionen werden im Detail vorgestellt: Marlborough (South Island) Nelson (South Island) Canterbury (South Island) Otago (South Island) Auckland (North Island) Waikato (North Island) Gisborne (North Island) Hawke's Bay (North Island) Martinsborough (North Island) Typische Rebsorten Neuseelands Aufmerksam wurde der Weinbau in Neuseeland vor allem durch die Sauvignon Blanc Weine, die in erstaunlicher Qualität den Weinbau in Neuseeland prägen und die das Aushängeschild der neuseeländischen Weinindustrie darstellen.
Er hat nichts zu tun mit den typischen Weinen, die man hier sonst findet, mit dem Duft von tropischen Aromen und frisch gemähtem Gras beispielsweise, oder dem expressiven Geschmack von Maracuja. Die Macher von Dog Point Sauvignon Blanc haben die hochreifen Trauben in alten Holzfässern spontanvergären und lange auf der Hefe lagern lassen. Das Ergebnis ist ein komplexer Sauvignon, der nach Cassis und Stachelbeere duftet, nach Feuerstein und Limettenschale, nach Brennnessel, Kräutern und weißem Pfeffer. Am Gaumen explodiert der cremige Wein geradezu. Er hat unglaublich viel Stoff und Druck, Frische und feine Säure. Pazifiktropfen - Premium Wein aus Neuseeland & Australien. Hier dominieren Steinobst und ein Hauch Maracuja, wiederum Kräuter und die Mineralität von Feuerstein, zudem viel Zitrus und ein Hauch grüner Paprika. The Ned Sauvignon Blanc Die lebhaften, intensiven Stachelbeer-Limonen- und Passionsfrucht-Aromen des The Ned Sauvignon Blancs sind untermalt mit reifen, grünen, grasigen Noten. Ein herrlich intensiver Gaumen, mit Komplexität und einem lang anhaltendem Abgang.
Die Böden sind von großer Vielfalt; denn die Gebirgsmassive und Gletscher haben über Jahrmillionen hinweg mineralreiches Gestein in die Ebenen geschwemmt. Die Anbaugebiete von Auckland im Norden bis Central Otago im Süden sind stark vom pazifischen Klima geprägt. In Neuseeland entstehen vor allem Cool-Climate-Weine. Während die Anbaugebiete auf der Nordinsel rund um Auckland für Chardonnay, Syrah und Bordeaux-Cuvées bekannt sind, findet man in Wairarapa rund um Martinborough und Gladstone einige der besten Pinot Noirs, die im Landesvergleich mit denen aus dem immer besser werdenden Bergland von Central Otago konkurrieren. Während Marlborough fast als Synonym für einen tropisch fruchtigen und gleichzeitig grasigen Sauvignon blanc steht, setzt man im benachbarten Nelson neben Sauvignon vor allem auf aromatische Sorten wie Riesling oder Veltliner. Wein aus neuseeland video. Neuseeland hat sich zum aktuell vielleicht dynamischsten Weinbauland entwickelt. Das Know-how ist hoch, der Austausch innerhalb der Weinszene beispielhaft und war Vorbild für viele deutsche Winzer, die im Rahmen ihres Önologiestudiums Zeit in Neuseeland verbracht haben.
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