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Zutaten Für 4 Portionen 1 Spitzkohl (900 g) 2 El Butter Salz Pfeffer Prise Prisen Zucker Spritzer Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Von 1 Spitzkohl (900 g) die äußeren Blätter entfernen. Kohl längs halbieren und den harten Strunk keilförmig herausschneiden. Kohlblätter in 1 cm breite Streifen schneiden. 2 El Butter in einem weiten Topf zerlassen. Spitzkohl darin bei mittlerer Hitze 4 Min. dünsten. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und 1 Spritzer Zitronensaft würzen. 50 ml Wasser zugießen und den Kohl zugedeckt 7–8 Min. garen. Evtl. Spitzkohl Als Gemüse Rezepte | Chefkoch. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Tipp Spitzkohl ist ein zarter Verwandter des Weißkohls, der leichter bekömmlich ist. In ein feuchtes Tuch gewickelt hält er 2 Tage im Kühlschrank.
Schnelles Kichererbsencurry Kichererbsengerichte sind lecker und gesund. © Quelle: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa Currys stammen aus der asiatischen Küche und werden auch hierzulande immer beliebter. Oft wird die Köstlichkeit mit Hähnchen zubereitet – was schnell ins Geld gehen kann – und kann einen auch schon mal länger in der Küche halten. Wie macht man spitzkohl als gemüse en. Das muss aber nicht sein. Das wird für ein schnelles Curry für vier Portionen gebraucht (Kosten: rund 3, 10 Euro): eine Dose Kichererbsen (etwa 1, 09 Euro) eine Dose gehackte Tomaten, 400 g (etwa 0, 59 Euro) 250 ml Kokosmilch (etwa 0, 75 Euro) eine Zwiebel (etwa 0, 15 Euro) zwei Knoblauchzehen (etwa 0, 04 Euro) vier Portionen Reis (etwa 0, 50 Euro) anderthalb Teelöffel Garam Masala (Vorrat) drei Teelöffel Curry (Vorrat) ein Teelöffel Kreuzkümmel (Vorrat) Salz, Pfeffer und Chili (Vorrat) etwas Öl zum Anbraten (Vorrat) Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Und so geht es: 1. Als Erstes werden Zwiebel und Knoblauch geschält und fein gehackt.
50 g Walnusskerne fein mahlen und darunter mischen. Butter nach und nach in die Mischung kneten, bis Streusel entstehen. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Rhabarber putzen, schälen, klein schneiden, mit Speisestärke und 1 bis 2 EL Zucker mischen. Eine große Auflaufform oder vier kleine ofenfeste Förmchen mit Butter einfetten. Rhabarbermischung hineingeben und Streusel darauf verteilen. Wie macht man spitzkohl als gemüse translation. Im Ofen rund 30 Minuten backen, bis die Streusel hellbraun geworden sind. Restliche Walnüsse hacken, darüber streuen und lauwarm servieren. Dazu passen Vanilleeis oder -soße.