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Die Fisolen vierteln und solange kochen, bis sie gar sind. Die zweite Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Ebenfalls die zweite Chili zerkleinern. Knoblauch, Chili und die Fisolen in eine kleine Schüssel geben. Die Mischung mit einem Löffel ein wenig zerstampfen damit die Aromastoffe freigesetzt werden. Nun ein Drittel der Papaya hinzufügen. Ein Esslöffel braunen Zucker, zwei Esslöffel Sojasauce und den Saft der zweiten Limettenhälfte beifügen und vermengen. Die restliche Papaya und die Karottenstreifen hinzugeben, vermengen und den Salat mit Limettensaft, Sojasauce und Zucker abschmecken. Die Cocktailtomaten halbieren gemeinsam mit den Erdnüssen dem Salat beifügen. Papaya salat mit garnelen die. Die Shrimps kurz vor dem Anrichten für ein paar Minuten in Olivenöl anbraten bis sie eine schöne rote Farbe bekommen. Die Shrimps auf dem Salat drapieren. Voilà, das war's! Rezept Hinweise Dieses Rezept wurde im Rahmen unseres Blogger-Contests von Glittery Peonies eingereicht. Danke! Hier kommt ihr direkt zum Rezept. Macht mit und gebt eurem Lieblingsrezept hier auf der Website ein Like!
Aber Achtung: Die Fischsauce schmeckt in der Regel recht stark, deshalb unbedingt zwischendurch immer mal wieder abschmecken! 6. Die restlichen Erdnüsse hinzugeben und nach Bedarf noch einmal mit dem Palmenzucker und Limettensaft verfeinern und abschmecken. Mögliche Beilagen Som Tam kann wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden. In Thailand als Beilage besonders beliebt sind Reisnudeln, Hühnchen, Salatblätter, Pak Choi, Schlangenbohnen, Thai Basilikum oder Klebreis. Natürlich kann man auch einfach Brot oder Kartoffeln dazu essen! Wenn der Salat sehr scharf ist, bietet sich diverse Rohkost an, da diese dem Salat etwas die Schärfe nimmt. Papaya-Salat mit grünen Bohnen und Garnelen – Fred & Williams. Vor allem Zitronen sind hier empfehlenswert. Der Klebreis und das Hühnchen haben auch eine sinnvolle Funktion: Sie verhindern mögliche Magenprobleme, die aufgrund des Chilis nicht ausgeschlossen werden können. So kannst du Papayasalat variieren Der scharfe Papayasalat ist zwar recht einfach und schnell zu machen, erfordert aber natürlich einige Zutaten, die man nicht in jedem beliebigen Supermarkt finden kann.
Du wirst nicht enttäuscht sein!
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