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Fleisch vom Wild erfüllt dabei sowohl bestmöglich ethische als auch ökologische Bedingungen. Es entstammt der heimischen Jagd und steht damit wie kaum eine andere Fleischart für einen nachhaltigen Umgang mit begrenzten Ressourcen. Die Tiere wachsen in ihrem natürlichen Lebensraum auf, können sich frei bewegen und naturbelassen ernähren. Es wird keine spezielle Aufzucht und kein zusätzliches Futtermittel benötigt. Wildfleisch eiffel kaufen. Fleisch vom Wild ist somit in Hinblick auf Nachhaltigkeit, Tierwohl, Geschmack und Gesundheit ein wertvolles Lebensmittel. Wildfleisch der Metzgerei Hielscher steht für ökologische Nachhaltigkeit und einzigartige Qualität, von der sich unsere Kunden in Bonn und dem Rhein-Sieg-Kreis jede Woche aufs Neue überzeugen können. Gebratener Rosenkohl mit Rinderstreifen Die weitläufig bekannten "Brüsseler Sprossen" wurden das erste Mal in Belgien naher der Landeshauptstadt zubereitet. Dabei ist der Rosenkohl besonders reich an Nährstoffen und bieten dem Körper viele Vitamine in der kalten Jahreszeit.
Zu den besonderen erlesenen Delikatessen der deutschen Küche gehört das aromatische Wildfleisch. Früher war es dem Adel vorbehalten und das hat seinen Grund. Es hat einen besonders aromatischen Geschmack, typisch und unverwechselbar für die jeweilige Wildart. Das Wildfleisch, oder auch Wildbret genannt, ist das Fleisch von den in der Natur frei lebenden Tieren, welche dem Jagdgesetz unterliegen. Eifel Wildhandel. Es stammt vom Wildschwein, vom Reh oder vom Hirsch, aber auch das Fleisch vom Hasen, Wildkaninchen oder Fasan ist eine kulinarische Besonderheit. Die Lebensweise des Wildes trägt dazu bei, dass sein Fleisch zu den hochwertigsten noch naturbelassenen Nahrungsmitteln gehört. Die Tiere leben in Freiheit, können sich frei bewegen und ernähren sich von den pflanzlichen und tierischen Stoffen in ihrer ursprünglichen Umgebung. Sie führen ein artgerechtes Leben in freier Wildbahn und unterliegen bei der Jagd keinem Transportstress und geringeren Schlachtstress als andere Schlachttiere. Wildbret ist frei von Medikamentenrückständen oder wachstumsfördernden Hormonen.
Wir bieten Ihnen Wild aus der freien Natur an, welches bei uns im Revier in der Eifel ( nähe Nürburgring) erlegt worden ist. Sämtliches von uns angebotene Wild ist nur vom Ansitz aus erlegt worden und wurde nach dem Schuss nach strengsten Hygienevorschriften versorgt. Zerwirkt und vakuumiert wird es von einer ortsansässigen Metzgerei, welche permanent nach EU-Vorschriften kontrolliert wird. Das Wild, was von uns angeboten wird, ist in haushaltsüblichen Mengen portioniert, vakuumiert und tiefgefroren. ARTEMIS GmbH & Co. KG | Die Wildspezialisten. Wild mit Herkunftsgarantie. Fazit: Mehr Bio ist nicht möglich! Rehrücken: 25€/kg Rehkeule: 20€/kg Rehgulasch: 16€/kg Wildschweinrücken: 20€/kg Wildschweinkeule:17€/kg Wildschweingulasch 16€/kg Hirschrücken 23€/kg Hirschkeule: 20€/kg Hirschgulasch 16€/kg
Unser Sortiment Frisches Geflügel, Lamm und mehr Mit unserer breiten Produktpalette zählen wir zu den führenden Anbietern im Raum Köln/Rhein-Erft. Exquisites Fleisch, wie Wachtelbrust, Hähnchen, Lammkeule, Kaninchenrouladen. Wochenmärkte 19x in und um Köln Unsere Verkaufsstände stehen täglich auf den Wochenmärkten im Raum Köln / Rhein-Erft. Wildfleisch eifel kaufen welche verkaufen. Wann Sie uns wo finden, erfahren Sie in unserer Märkte-Übersicht. Wir bieten Ihnen ausschließlich beste Qualität – aus Verantwortung für Mensch und Tier. Ob Wildfleisch oder Frischgeflügel – mit unserem breit gefächerten und sorgfältig für Sie ausgesuchten Angebot zählen wir zu den führenden Anbietern im Raum Köln und Bergheim. Wir sind auf knapp 20 Wochenmärkten in der Region vertreten und verkaufen Ihnen dort unser hochwertiges Frischgeflügel sowie verschiedene weitere Fleischspezialitäten. Lernen Sie unseren traditionsreichen Familienbetrieb und unser Sortiment auf den nächsten Seiten näher kennen und zögern Sie bei Fragen nicht, uns anzusprechen!