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Keine Zeit zum Essen In der Untersuchung wurde deutlich, dass den Berufstätigen während der Arbeitszeit vor allem die Zeit zum Essen fehlt. Obwohl Frauen im Allgemeinen ein höheres Ernährungsbewusstsein angeben, gab es im Berufsalltag beim Thema Essen keinen Unterschied zwischen den Geschlechtern. Jeder zweite Mann und jede zweite Frau beklagten sich über den Mangel an Zeit zum Essen. Ein Drittel aller Männer und ein Viertel der Frauen gaben zudem an, es fehle ihnen die Zeit, um sich auch am Arbeitsplatz gesund ernähren zu können. Vor allem den Männern (47 Prozent) passiere es häufig, dass sie erst zu Hause sehr spät und sehr viel, dafür an der Arbeit umso weniger zu sich nehmen. Jeder Zehnte der Befragten gab zu, am Arbeitsplatz regelmäßig Süßigkeiten zu verzehren. Dies ist ein schneller Snack, schmeckt gut und hilft zusätzlich, mit dem Stress umzugehen. Der Vergleich der Altersgruppen der Befragten verdeutlicht, dass vor allem die Generation zwischen Mitte dreißig und Mitte vierzig zu wenig Bewusstsein für Ernährung am Arbeitsplatz entwickelt hat bzw. sich einfach zu wenig Zeit dafür nimmt.
Beliebte Themen sind z. "Gesund essen bei wenig Zeit", "Wie Ernährung unser Immunsystem stärken kann" oder "Gesunde Gewohnheiten, Achtsamkeit und der innere Schweinehund". Vielen Dank Frau Glock für die spannenden Erkenntnisse zum Thema Ernährung am Arbeitsplatz! Weiterführende Informationen: Die SPENDIT Benefit Experten revolutionieren die Welt der Mitarbeiter-Benefits seit 2014. Die Mission: Unternehmens dabei unterstützen, ihre Mitarbeiter glücklich zu machen.
Gut geeignet sind transportsichere Sorten wie Äpfel, Cocktailtomaten, Weintrauben, Möhren oder Kohlrabi. Belegen Sie Brote und Sandwiches phantasievoll. Vegetarische Brotaufstriche, Pesto oder Frischkäse sind gute Alternativen zu Butter und Margarine. Bereiten Sie am Tag zuvor eine größere Menge Essen zu und nehmen Sie zum Beispiel eine Portion Salat ins Büro mit. Wenn eine Mikrowelle vorhanden ist, können Sie auch eine Mahlzeit schnell aufwärmen. Milch und Milchprodukte liefern Energie und wichtiges Calcium. Vergessen Sie daher Joghurt, Käse oder Molke nicht auf Ihrem Speiseplan. "Notfall-Tipps" für gesunde Ernährung unterwegs Wer kennt das nicht: Auf Geschäftsreisen bietet sich nicht immer die Möglichkeit, regelmäßig das Richtige zu essen. Mit ein paar Tipps können Sie sich aber auch unterwegs gut und schmackhaft ernähren: Hungern Sie nicht den ganzen Tag, das führt abends zwangsläufig zu Heißhungerattacken. Wenn die Zeit für warme Mahlzeiten fehlt, essen Sie - je nach Möglichkeit - Müsli, Obst, belegte Vollkornbrote und Salate.
Eine neue Studie über die Auswirkungen der Unsicherheit am Arbeitsplatz ist im Journal of Applied Psychology erschienen. Diese ergab, dass diejenigen, die über mehr als vier Jahre derartiger Bedingungen ausgesetzt waren, emotional unstabil, sowie weniger freundlich und gewissenhaft wurden. Die Co-Autorin des Berichts, Lena Wang sagte, die Studie stütze sich auf eine wachsende, evidenzbasierte Basis über die negativen Folgen des psychosozialen Stresses auf der Arbeit. Folgen der Unsicherheit am Arbeitsplatz "Traditionell haben wir über die kurzfristigen Folgen dieser unangenehmen Situation nachgedacht. Diese kann Ihr Wohlbefinden, Ihre körperliche Gesundheit und Ihr Selbstwertgefühl beeinträchtigen", sagte Wang. "Jetzt schauen wir uns jedoch an, wie sich das im Laufe der Zeit tatsächlich ändert. Wer Sie als Person werden, könnte also eine langfristige Konsequenz sein, die Sie vielleicht gar nicht bemerken. " Die Studie verwendete national repräsentative Daten. Diese waren in Bezug auf Antworten zu Unsicherheit am Arbeitsplatz für 1046 Mitarbeiter über einen Zeitraum von neun Jahren.
Bei zwei Dritteln herrscht dagegen großer Aufklärungsbedarf. Last but not least sind ungesunde Nahrungsmittel dann häufig auch noch billiger. Der Genuss einer gesunden und, wie von Experten empfohlen, auch leichten Kost mit viel Gemüse, Obst, Olivenöl, Seefisch und wenig Fleisch scheitert unter anderem daran, dass etwa nur noch 40 Prozent der Deutschen täglich selber kochen – wie der Ernährungsreport 2019 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft kürzlich zeigte. Wer seine Mahlzeiten selbst zubereitet, kann jedoch Zutaten bewusst auswählen und damit zum Beispiel sicherstellen, dass tatsächlich wenig tierisches Fett verwendet wird. Etwa 20 Prozent der Befragten des Reports gingen wenigstens einmal in der Woche in die Kantine. Und 99 Prozent waren sich einig, dass Essen vor allem eins soll, nämlich "gut schmecken". Wie der Report zeigte, ist den meisten zwar durchaus bewusst, dass Essen die Gesundheit beeinflusst. Im Alltag scheitern gute Vorsätze allerdings häufig am Zeitdruck.
TK-Studie zum Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland Link: Wer mehr über das Thema "Essen am Arbeitsplatz" erfahren möchte findet Tipps unter dem folgenden Link: Informationen zum DGE-Qualitätsstandard JOB&FIT - Mit Genuss zum Erfolg unter dem Link Schlüsselwörter: Ernährung & Diäten, Gesellschaft & Soziales