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Die Vorteile: Schnell und einfach Babybrei zubereiten + Spart Küchenutensilien und damit Zeit Dampfgaren und Mixen in einem Gerät ist einfach praktisch und spart Zeit, von der wir Mamas und Papas in der Regel ja immer zu wenig haben:-) Man hat nur einen Behälter, den man anschließend spülen muss bzw. sogar in die Spülmaschinen stecken kann. + Spritzsicheres Mixen Durch den abgeschlossenen Behälter spritzt nichts und man kann sich beim Mixen des heißen Gemüses nicht verbrennen. [Den gleichen Effekt habt ihr aber auch, wenn die den Gemüsebrei mit einem Standmixer "püriert". ] + Nährstoffe Durch den Wasserdampf werden die Lebensmittel schonend gegart, es bleiben mehr Nährstoffe und (angeblich) auch mehr Geschmack erhalten. Gebrauchsanweisung avent dampfgarer 9. [Mein Tipp für eine schonende, aber klassische Zubereitung im Topf: Wenig Wasser verwenden (so, dass das Gemüse zu 3/4 bedeckt ist), so wenig wie möglich Hitze (Gemüse nur leicht köcheln lassen), das Gemüse möglichst klein schneiden (das spart Kochzeit und es bleiben mehr Nährstoffe erhalten) und das Kochwasser unbedingt mit pürieren. ]
+ Hochleistungs-Mixer Der eingebaute Mixer ist wirklich spitze! Der Brei wird ganz fein (siehe Bilder oben) und es sind keine Stückchen mehr enthalten. Nachteil: Preis-Leistungs-Verhältnis – Preis Billig ist so ein Dampfgarer nicht: Zwischen 100 und 120 Euro kostet der Philips Avent Dampfgarer, je nachdem welches Modell man möchte. Der neuere 4-in-1 Dampfgarer* hat einen größeren Behälter und im Vergleich zum älteren Modell (das ca. 20 Euro günstiger ist) * auch noch eine Funktion zum Wiedererwärmen und Auftauen: Aufwärmen kann man den Brei meiner Meinung nach aber auch in einem normalen Wasserbad oder der Mikrowelle. Und mal ehrlich: Wie lange werdet ihr Babybrei kochen? Maximal für 5-8 Monate, denn dann geht es bereits mit der Umstellung auf die Familienkost weiter. Philips Avent Dampfgarer 4-in-1 Testbericht und Anleitung. Und was macht man im Anschluss mit dem teuren Gerät? – Zubereiten von 4 Portionen Babybrei? An der Aussage, dass der Avent Dampfgarer * 4 Portionen Babybrei gleichzeitig zubereiten kann, habe ich meine Zweifel, daher rechnen wir jetzt mal nach: Für 4 Portionen vegetarischen Mittagsbrei laut Grundrezept benötigt man 400 g Gemüse und 200 g Kartoffeln.
Für meinen Sohn habe ich den Babybrei immer ganz klassisch zubereitet: Das Gemüse im Topf gedünstet und anschließend mit einem normalen Pürierstab püriert. So wie es auch schon meine Mama für mich gemacht hat. Für mich war das eine einfache und gute Methode. Heute möchte ich euch eine Alternative zu dieser klassischen Methode vorstellen, nämlich den Avent Dampfgarer von Philips. Was kann der Philips Avent Dampfgarer alles? Der Avent Dampfgarer * vereint gleich vier Funktionen in einem Gerät. Er kann: Dämpfen Pürieren Aufwärmen Auftauen Ein wahres Multitalent also. Gedämpft werden kann Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, aber auch Obst, z. B. für selbst gemachtes Apfelmus. Deutsche Bedienungsanleitung für Kombinierter Dampfgarer und Mixer SCF870/22 Philips AVENT | Deutsche Bedienungsanleitung. Der Behälter kann zum Dämpfen mit 1000 ml befüllt werden, zum Mixen mit 750ml Volumen. Darüber hinaus kann er laut Beschreibung bis zu 4 Portionen Babybrei gleichzeitig zubereiten. Darauf möchte ich später noch eingehen, da es hier darauf ankommt, welchen Brei man zubereiten möchte. Babybrei selber machen mit dem Avent Dampfgarer Um die Funktion des "Avent Baby-Dampfgarers" zu testen, habe ich einen vegetarischen Mittagsbrei mit Karotten, Kürbis und Kartoffeln zubereitet.