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), Traumapädagogin (zertifiziert), Erfahrungen mit "systemsprengenden" Jugendlichen im Bereich Delinquenz, multiple Suchtmittelabhängigkeit, multiple Störungsbilder Tel. : 0176 83278320
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Welche Proteinquelle ist besser? Vegan und Tierische Proteinquellen im Vergleich Autor: Christian Engel Liz. Coach für Training und Ernährung aktualisiert am: 09. 03. 2021 Pflanzlich oder tierisches Proteinpulver – was ist besser? Wer Muskeln aufbauen möchte, peppt seine Ernährung gerne mit Eiweißshakes auf. Unterschied zwischen Whey und Protein Tipps & Tricks -. Einige greifen hier zu Whey Protein, während andere eine pflanzliche Proteinquelle bevorzugen. Doch welches Proteinpulver ist eigentlich am besten und sind pflanzliche und tierische Eiweißpulver gleich gut? Wir klären Dich auf! Bei der Auswahl an Proteinpulvern fällt die Entscheidung verständlicherweise schwer. Eiweißpulver gibt es mittlerweile von vielen verschiedenen Herstellern, um für jeden Bedarf, jedes Trainingsziel und jede Diät das passende Proteinpulver parat zu haben. Neben den klassischen Proteinpulvern, wie Whey Protein und Casein, erobern auch viele pflanzliche Eiweißpulver den Markt, die sich vor allem für Menschen eignen, die sich vorwiegend oder rein pflanzlich ernähren oder unter einer Milchzuckerunverträglichkeit leiden.
Da kommt verständlicherweise die Frage auf, ob pflanzliche Eiweißpulver mit ihren tierischen Konkurrenten mithalten können. Eiweißpulver Vergleich: Welche tierischen Proteinpulver gibt es? 1. Tierisches Eiweißpulver: Whey Protein Whey Protein ist wohl die bekannteste Proteinquelle unter den Proteinpulvern. Neben Casein gehört Whey Protein zu den Proteinpulvern, die im Sport am häufigsten verwendet werden. Vor allem nach dem Workout, um die Muskeln schnell mit Eiweiß zu versorgen und somit den Muskelaufbau zu unterstützen. Doch welche Vorteile hat Whey Protein eigentlich? Hohe biologische Wertigkeit: Mit einer biologischen Wertigkeit von 80 bis 104 ist Whey Protein, was die Verwertung und den Eiweißgehalt betrifft, einfach unschlagbar. Diesen Wert können noch nicht einmal Fisch und Fleisch übertreffen. Rasche Aufnahme: Ein weiterer Vorteil von Whey Protein ist die schnelle Aufnahme. Mit Wasser angerührt wird das Proteinpulver schon nach 20 Minuten vom Körper aufgenommen, weshalb es entweder direkt vor oder nach dem Training getrunken wird.
Tier gegen Pflanze - Wie deckt man den eigenen Eiweißbedarf am effektivsten? Zu den prominentesten Vertretern der Nahrungsergänzungsmittel gehören neben Vitaminen und Mineralien vor allem die Proteinshakes. Im speziellen die aus Milcheiweiß hergestellten " Whey-Shakes " beherrschen seit Jahren den Markt und sind vor allem Sportlern ein beliebtes Hilfsmittel. Das schnell verdauliche Whey soll den Körper im Anschluss ans Training mit dem nötigen "Baumaterial" versorgen, damit Muskeln wachsen und Gewebe regenerieren kann. Das Sortiment zahlreicher Supplement-Hersteller umfasst neben tierischen Produkten inzwischen aber auch pflanzliche Alternativen auf Basis von Erbsen -, Reis – oder Hanfprotein. Jedoch fristen Diese eher ein Schattendasein und sind noch weit davon entfernt dem Marktführer "Whey" ernsthaft Konkurrenz zu machen. Doch woran liegt das? Geschmacksvergleich Bevor wir uns den ernährungswissenschaftlichen Besonderheiten von tierischen und pflanzlichen Proteinpulvern widmen, werfen wir zunächst einen Blick auf den Genussfaktor.