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Startseite / Wurst / Schwartenmagen im Glas – 200 Gramm – Landmarkt 2, 50 € inkl. Mwst Nicht vorrätig Artikelnummer: W003 Kategorie: Wurst Beschreibung Zusätzliche Information Bewertungen (0) Produktinformation: "Schwartenmagen im Glas" Wer einen schmackhaften Biss mag, der dürfte unsere Schwartenmagen im Glas lieben. Denn die herzhafte und bissige Textur überzeugt sofort. Der Geschmack ist ebenfalls ganz unverwechselbar. Im Glas sind 200g enthalten. Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Deckel aufdruck Verwendung: als Brotaufstrich Geschmack: Würzig Gut Gewicht 200 kg Schwartenmagen im Glas Zutaten: 65% Schweinefleisch 10% Rindfleisch 20% Schwarten 5% Speck Nitritpökelsalz Konservierungsstoff E250 Gewürze (u. a. Senf) Ähnliche Produkte Leberwurst im Glas – 200 Gramm – Landmarkt 2, 40 € inkl. Mwst Sale! Milchhof's Probier Eimer 18, 30 € 15, 00 € inkl. Mwst Sommersalami – Landmarkt 1, 80 € inkl. Schwartenmagen im glas selber machen. Mwst
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Vogelsberger Schwartenmagen | | Rezepte Sprungmarken Übersicht der Marken des HR anspringen Servicenavigation anspringen Bereichsnavigation anspringen Inhalt anspringen Service Navigation Unternavigation Hessen à la carte Hessen à la carte Rezept Vogelsberger Schwartenmagen Aktualisiert am 17. 11. 21 um 11:12 Uhr In der Küche von Hans Schmidt vom Jägerhof in Lauterbach-Maar enstehen lokale Spezialitäten wie der Vogelsberger Schwartenmagen. Hier gibt es das Rezept von ihm. Zutaten: 5 kg Fleisch von der Schulter (mager) 3 kg Fleisch vom Schweinskopf 2 kg gekochte Schweinebacken 1 kg Schwarten Gewürze pro kg fertige Wurstmasse: 22 g Salz (Pökelsalz) 4 g Pfeffer 0, 5 Muskat Kümmel nach Belieben Knoblauch nach Belieben Zubereitung: Das Schweinefleisch von der Schulter durch die zehn Millimeter Scheibe des Fleischwolfes lassen. Schwartenmagen im Glas – 200 Gramm – Landmarkt – Milchhof Hügel. Das gekochte Fleisch der Köpfe sowie die Backen müssen warm durch die gleiche Scheibe gelassen werden. Die weich gekochten Schweineschwarten werden durch die drei Millimeter Scheibe des Wolfes gelassen.
mit Senf und Sellerie Ungeöffnet bei +20 °C mindestens 1 Jahr haltbar. Bitte dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
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