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Die Voraussetzungen für die Eröffnung der eigenen Bar beziehen sich vorwiegend auf die behördlichen Regeln. Von der Gaststättenverordnung bis zu den Hygiene-Bedingungen, von den baulichen Auflagen bis zum Jugendschutzgesetz: Hier erfahren Sie, welche Vorschriften wichtig sind und welche Genehmigungen Sie benötigen, wenn Sie Ihre eigene Bar eröffnen. Der Gewerbeschein Bevor Sie Ihre eigene Bar eröffnen, beantragen Sie beim lokalen Gewerbeamt den Gewerbeschein. Im nächsten Schritt informiert das Gewerbeamt die weiteren Behörden, mit denen Sie bald darauf zu tun haben. Bald darauf erhalten Sie einen Fragebogen vom Finanzamt. Dieser fordert eine genaue Aufstellung der prognostizierten Gewinne an. Eigene Sportsbar eröffnen – Gastronomie Consulting Beratung & Marketing für Restaurants deutschlandweit. Ein weiteres Schreiben kommt von der Industrie- und Handelskammer (IHK). Als Gewerbetreibender sind Sie automatisch zahlendes Mitglied, zudem erhalten Sie eine Einladung zu einer Schulungsmaßnahme, die sich mit Lebensmittelrecht und -hygiene beschäftigt. Im Anschluss an die Teilnahme bekommen Sie den sogenannten Gaststättenunterrichtungsnachweis.
Eine eigene Bar eröffnen – dieser Traum hat einen großen Reiz. Was jedoch zunächst romantisch und idealistisch klingt, muss auf festen Füßen stehen. Das bedeutet: Sie brauchen einen verlässlichen Plan. Mit einem individuellen Bar-Konzept setzen Sie eine erste Grundlage. Das einzigartige Bar-Konzept spricht im besten Fall genau die richtige Zielgruppe an und passt perfekt zum Standort. Eine detaillierte Checkliste unterstützt Sie dabei, das Konzept umzusetzen und die eigene Bar zu eröffnen. Die einzelnen Schritte führen Sie unter anderem zum Gewerbeamt und zu einem Finanzgeber. Mit einem tragfähigen Businessplan sind Sie auf dem richtigen Weg. Bar eröffnen – Voraussetzungen und wichtige Punkte Eine spezielle Berufsausbildung gehört nicht zu den Voraussetzungen, wenn Sie Ihre eigene Bar eröffnen möchten. Sie können Ihr Projekt also auch ohne gastronomische Qualifikation starten. Dennoch ist es hilfreich, wenn Sie bereits Erfahrung in der Gastronomiebranche haben. Bar eröffnen konzept nach prof elmar. Zudem ist kaufmännisches Know-how nützlich, wenn es um die Kalkulation und die spätere Buchhaltung des eigenen Gastro-Betriebes geht.
Dieser ist für den Antrag der Gaststättenkonzession inklusive Schanklizenz unverzichtbar. Bar eröffnen – Kosten planen Wenn Sie eine eigene Bar eröffnen, benötigen Sie neben der behördlichen Genehmigung ausreichend Finanzmittel. Oft fallen Investitionen von 100. 000 Euro und mehr an. Die Höhe richtet sich dabei nach dem Zustand und der Größe der Räumlichkeiten. Neben den geplanten Renovierungen und/oder Umbaumaßnahmen fallen weitere Kostenpunkte an, die Sie bei der Kalkulation berücksichtigen müssen. Schon vor der Eröffnung sind Gründungskosten für Konzessionen, Beratung und Gebühren zu bezahlen. Auch die Miete mit Nebenkosten, die Erstausstattung mit Getränken sowie Ihre Lebenshaltungskosten wirken sich auf die Finanzplanung aus. Für den laufenden Betrieb nach der Eröffnung sind folgende Kosten einzuplanen: Personalkosten, Wareneinkauf, Steuern, Kreditraten und Zinsen, Versicherungen (beispielsweise Betriebshaftpflicht), Beiträge der Berufsgenossenschaft, monatliche Gebühren (z. Bar eröffnen konzept menu. B. GEMA, SKY), Marketingmaßnahmen.
Er gibt den Investoren und auch Ihnen selbst ein gutes Gefühl. Die Übersicht über die Zahlen dient Ihnen bei der Gründung als Leitfaden. So erleichtern Sie sich den Start in die Selbständigkeit. In dem Businessplan sind alle Details aufgeführt, die für Ihre Bar relevant sind.
Am Anfang von allem steht zunächst immer der Gedanke daran und die Idee. Die Durchführung in der Realität sieht zwar in der Regel völlig anders aus, doch machbar ist grundsätzlich alles. Man muss sich nur immer gut genug und realistisch mit dem Thema auseinandersetzen können, strukturiert vorgehen und schlussendlich in die Hände spucken, die Ärmel hochkrempeln und loslegen. Der Rest kommt meist wie von selbst. Die Finanzierung muss natürlich bei einem solchen Unterfangen immer an vorderster Stelle stehen, bevor man allzu blau äugig und zu vorschnell vorgeht. Schätzung der Kosten einer kleinen Bar: 40. 000 Euro Man sollte aber eher bis zu 100. 000 Euro rechnen. Besser zu viel einplanen, als zu wenig. Restliches Budget kann für die Eröffnung verwendet werden. Außerdem eignet es sich als Sicherheits-Puffer für den Einkauf. Bar eröffnen konzept video. Der Businessplan ist hier der allzeit bekannte und der bewährte Schlüssel zum Erfolg. Er muss Hand und Fuß haben. Die Finanzierung muss im machbaren Bereich liegen und darf in keinster Weise die finanziellen Mittel übertreffen.