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Gib jetzt das Paprikapulver dazu und rühre weiterhin ständig um. Anschließend gießt du 1 Liter Wasser in die Pfanne und bringst alles zum Kochen. Danach reduzierst du die Temperatur und lässt alles ungefähr 10 Minuten köcheln, oder solange, bis das Brot zerfällt. 2. Spanische Knoblauchsuppe mit Chorizo Es handelt sich um ein traditionelles Rezept, das allerdings kalorien- und fettreicher ist. Auch dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Außerdem wird es durch die Chorizo (spanische Wurst mit Knoblauch und Paprika) besonders schmackhaft. Vergiss jedoch nicht, dass diese Variante bedeutend mehr Kalorien enthält und nicht so gesund wie das erste Rezept ist. Doch du kannst es bedenkenlos ab und zu essen, wenn du im Allgemeinen auf eine gesunde, ausgeglichene Ernährung achtest. Zutaten 4 Knoblauchzehen 120 g Chorizo 1 (hartes) Weißbrot vom Vortag 130 ml Milch 2 Eier Salz und süßer Paprika nach Geschmack 1 L Fleischbrühe extra natives Olivenöl Gib das Olivenöl in einen Topf und erhitze es.
Dieses leckere Rezept kannst du ganz einfach zubereiten. Es handelt sich um ein traditionelles, spanisches Gericht, das sehr beliebt ist. Diese spanische Knoblauchsuppe ist ein traditionelles, sehr beliebtes Rezept, das du ganz einfach nachkochen kannst. Es ist preiswert und lecker! Knoblauch für deine Gesundheit Knoblauch ist nicht nur für seinen intensiven Geschmack bekannt, sondern auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Bevor wir dir das leckere Rezept der Knoblauchsuppe präsentieren, erfährst du mehr über die gesunde weiße Knolle. Nahrhaft und kalorienarm Abgesehen davon, dass er sehr gesund ist, ist Knoblauch großartig für die Gewichtsabnahme. Dieses Lebensmittel ist kalorienarm und enthält essentielle Vitamine sowie Mineralstoffe, die den Stoffwechsel fördern. 28 Gramm Knoblauch liefern knappe 40 Kalorien und weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate. Die weiße Knolle i st jedoch reich an Vitamin C und B6, Mangan und Selen. Knoblauch enthält auch einen kleinen Anteil an Proteinen, sowie Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor und Vitamin B1.
Erhitze das Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf und brate darin den Knoblauch leicht an. Pass auf, dass die Zehen nicht zu braun werden, denn das geht ganz schnell! Dann den geschnittenen Serrano-Schinken dazugeben und leicht anbraten. Anschließend die 6 Brotscheiben vom Vortag in der Pfanne anrösten. Den Topf vom Herd nehmen und Paprikapulver dazugeben. Passe die Menge an deinen Geschmack an. Danach den Topf wieder auf den Herd stellen und die Brühe dazugeben. Dies ergibt eine leckere Knoblauchsuppe. Lasse sie noch 20 bis 25 Minuten bei niedriger Temperatur auf der Platte. Rühre die Suppe nicht mehr um. In der Zwischenzeit kannst du die restlichen 6 Brotscheiben anrösten, die du dann am Ende in die spanische Knoblauchsuppe gibst. Davor noch mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Guten Appetit! This might interest you...
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Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Knoblauchzehen fein hacken und mit dem Salz vermischen. In das heiße Öl geben und andünsten. Weißbrotscheiben oder Toastbrotscheiben dazu geben und goldgelb backen. Auf das gebackene Brot Paprikapulver streuen und mit Wasser vorsichtig aufgießen, mit Cayennepfeffer würzen. Nun die Suppe 2 – 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Die Eier einzeln in eine Tasse aufschlagen und in die Suppe hineingleiten lassen. Den Topf mit der Suppe erneut auf die Herdplatte stellen bis das Eiweiß stockt (geringe Hitze! ). Eier in 4 Tonschalen geben, die Suppe über die Eier gießen und mit der gehackten Petersilie bestreuen. Sehr heiß servieren.
4 Zutaten 4 Portion/en Suppe 6 Stück Knoblauchzehn 2 EL Olivenöl 250 g geschälte Mandeln 1 Zwiebel 750 g Gemüsebrühe 1/2 TL Chilipulver 20 g Ingwer, geschält 4 EL Sahne 1 EL Butter 4 TL Kräuteröl (z. B. Basilikumöl) 8 Trauben Salz, Pfeffer nach Geschmack 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Mandeln in den Mixtopf geben, 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. 3 Min/100 Grad/Stufe 1 andünsten. Geschälte Knoblauchzehen, Zwiebel, Olivenöl und Ingwer in Mixtopf geben 5 Sek. /Stufe 5. Jetzt 4 Min/100°C/Stufe 1 dünsten. Gemüsebrühe in den Mixtopf dazugeben und 20 Min.