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aylene73 Beiträge: 278 Registriert: So 7. Feb 2010, 18:49 Wohnort: Aargau Hamburger von aylene73 » Do 8. Nov 2012, 15:52 Ich will heute Hamburger bzw. Frikadellen machen. Hat jemand ein tolles Rezept? Nur fürs Fleisch, bitte Danke schon mal Zuletzt geändert von Kami am Fr 9. Nov 2012, 06:34, insgesamt 1-mal geändert. laila80 Beiträge: 5 Registriert: Fr 2. Nov 2012, 14:30 Re: Hamburger von laila80 » Do 8. Nov 2012, 16:02 Ich würze das Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und noch Fleischgewürze. Schneide auf 1 KG Fleisch 1 grosse Zwiebel klein, und vermische es mit dem Fleisch. 20 Mozzarella Frikadellen Rezepte - kochbar.de. Dann verquierle ich 1 Ei und vermische es in die Masse. Vermische dann ca. 2 EL Paniermehl noch in die Masse. Dann Bällchen formen und flach drücken. Diese in Bratbutter oder Öl bräteln. Nach belieben garnieren und geniessen. Selonder Beiträge: 1255 Registriert: Mo 15. Sep 2008, 10:18 Wohnort: Ostschweiz von Selonder » Do 8. Nov 2012, 20:15 Bin ein bisschen spät, aber ich mach's am liebsten mit 1/4 Brät und 3/4 Hackfleisch und Gewürzen, also Salz, Pfeffer, Paprika Herzchäfer, April 2010, Zwergenprinzessin, Oktober 2012 und Bauchwunder, 2015 *12.
Mozzarellastücke über jede Kugel verteilen, ev. etwas Oregano und Pfeffer darüber und das ganze bei 200 Grad 25 Minuten in den Ofen schieben. Dazu Reis oder Nudeln und Salat - mmmh, fein! Zuletzt geändert von Nuuneli am Sa 11. Mär 2006, 21:01, insgesamt 1-mal geändert. 2001 2004 2007 von Nuuneli » Sa 11. Mär 2006, 20:59 Nuuneli hat geschrieben: Aus dem gewürzten Hackfleisch (roh) Kugeln formen (ohne Brot), nach Belieben Zwiebeln oder Gemüse rein tun (z. Dazu Reis oder Nudeln und Salat - mmmh, fein! Mischt, eifach nid zum lösche, dä Teil...! Zuletzt geändert von Nuuneli am Sa 11. Mär 2006, 21:06, insgesamt 1-mal geändert. von Nuuneli » Sa 11. Mär 2006, 21:05 Ansonsten kann man auch statt Ghacket's mit Hörnli auch Ghacket's mit Polenta machen. Oder Risotto-Reis mit Bolognesersauce kochen - achtung, hockt dann leider relativ schnell an - und mit Käse verfeinern. Auch sehr gut! Schnelle Hackbällchen mit Mozzarella-Kern. Leki Junior Member Beiträge: 94 Registriert: Fr 3. Aug 2007, 09:02 von Leki » Mo 8. Okt 2007, 09:01 @Venia Ich mache auch viel Gehacktes (inkl. Sauce) zu Kartoffelstock Es gibt auch ein Polenta-/Hackfleischauflauf.
Beschreibung Hackbällchen sind einfach super: sie machen nur wenig Aufwand in der Zubereitung und du brauchst nur ein paar Zutaten, die überall schnell zu bekommen sind. Wenn mich abends die Lust auf etwas Herzhaftes packt, sind die runden Dinger einfach ideal. Schnell zu Kugeln gerollt, landen die leckeren Bällchen scharf angebraten und würzig abgeschmeckt, in einer fruchtig-würzigen Tomatensauce. Das macht gleich doppelt Spaß – beim Kochen und beim Essen! Aber psssst … dass innen noch ein Kern aus cremigem, geschmolzenem Mozzarella wartet, weiß nur der fleißige Koch selbst. Und einige, wenige Vertraute. Hacktätschli mit mozzarella basil and nectarine. Ob Mittagspause oder Feierabend – Kenner dieses genialen Gerichts genießen es zu jeder Tageszeit gern als schnelle Alternative zu schwedischen Köttbullar oder Königsberger Klopsen. Du hast mal viel Zeit im Gepäck und Lust in der Küche zu experimentieren? Dann mach dein Hackfleisch einfach mal selbst. Zubereitungsschritte Backofen auf 160 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
normal 3, 2/5 (3) Tomaten - Hack - Kuchen ideal für die Party 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Gnocchi à la Katzenmaus mit Hackfleischsoße Cannelloni mit frischem Spinat, Hackfleisch und Tomatensauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Zucchiniauflauf mit Hack und Tomaten 20 Min. normal (0) Tomaten-Mett-Topf "Napoli" Tomaten - Hackfleisch - Auflauf 30 Min. normal 4, 23/5 (20) Gnocchiauflauf Africa - Style Gnocchiauflauf mit Tomaten - Hackfleisch - Soße und Gemüse 25 Min. Hacktätschli mit mozzarella bread. normal 4, 05/5 (20) Gnocchigratin Auflauf mit Paprika, Hackfleisch und Tomatensauce 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen mit Pesto Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Bunte Maultaschen-Pfanne Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße
1. Hallo zusammen ich Freue mich sehr das ihr euch anschaut wie ich meine gefüllte Frikadellen mit Mozzarella mache. Ich habe euch auch einige Bilder zur Zubereitung gemacht und hoffe es mach dem einen oder anderen Spaß diese nach zu Kochen oder vielleicht hat auch jemand eine Idee wie ich Sie noch besser machen kann... Viel Spaß....... liebe grüße Thorsten....... Die Vorarbeit.. 2. Zuerst gibt ihr das Brötchen in eine Schüssel und zerdrückt es, bis es feine Stücke sind. Natürlich könnt ihr auch einfach fertiges Paniermehl verwenden. Hacktätschli mit mozzarella salat. Ist das Brötchen so wie ihr es wollt, dann gibt die Milch darüber und gibt dem Brötchen Zeit die Milch aufzusaugen. Jetzt gibt ihr die fein gewürfelten Zwiebelstücke zu dem Brötchen und hebt diese unter. **( Die Zwiebelstücke können auch gern weggelassen werden **) Dann kommen, das Ei und die Gewürze dazu und die in feine streifen geschnittenen Basilikum-blätter. Ist das gemacht gibt zuerst den Senf, Tomatenketchup und zum Schluss das Hackfleisch und Rohe-frische-Bratwurst dazu und vermischt es sorgfältig.
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