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Natürlich kann dieser von keinem geringen Hersteller als des Erfinders von Glühwein stammen. Glühwein – Schon die Römer schätzten gewürzte Weine Schon von den Römern wusste man, dass sie gewürzte Weine tranken. Vina Condita oder Vina Piperata waren solche, vornehmlich mit Pfeffer gewürzten Weine. Ein in der Herstellung besonders besonders aufwendiger Gewürzwein war der Conditum Paradoxum, ein unter anderem mit Safran, Mastix und Datteln gewürzter Wein. Später, im Mittelalter, erfuhr der Hypocras eine enorme Popularität. Doch schon die Zutaten zeigen klar, dass dieser Gewürzwein nur der wohlhabenden Schicht vorbehalten war. Mit Gewürznelken, Orangenblüten, Zimt und Honig zum Süßen war er dem heutigen Glühwein schon sehr ähnlich. Der Name, eine Assoziation mit dem Griechen Hippokrates, deutet zudem die medizinische Bedeutung an. Im Jahr 1956 kam dann der alleine eine Weinkellerei führende Rudolf Kunzmann auf die Idee, einen ähnlichen Gewürzwein zu kreieren und nannte ihn Glühwein. Kunzmann altdeutscher glühwein kaufen. Mitte des 20. Jahrhundert wurde dann Glühwein erfunden Auch Kunzmann verwendete Zimt, Orangen, Gewürznelken und statt Honig Zucker.
Hier bei "Der Goldstandard" können Sie direkt zu attraktiven Offerten für Altdeutschen Glühwein von Kunzmann gelangen. Ganz sicher werden Sie von diesem exquisiten Glühwein keine Kopfschmerzen wegen minderwertiger Zutaten am nächsten Tag bekommen. Aus ausgewähltem Rotwein und feinen Gewürzen Ideal zur kalten Jahreszeit Einzigartig kräftig und intensiv im Geschmack Hergestellt nach einer Originalrezeptur von 1956 Kunzmann Weinkellerei – Mineralbrunnen – Fruchtsaft GmbH & Co. KG, 86453 Dasing Hochwertiger Rotwein und Glühweingewürze Enthält Alkohol. Angebot Kunzmann Altdeutscher Förstertee oder Gl&. Enthält Sulfite. Glühwein nach Originalrezept von 1956 12% alk. Wärmstens empfohlen Glühweintradition aus Dasing. Die Familie Kunzmann, widmet sich seit mehr als 60 Jahren den heißen Glühwein Genüssen für die Vorweihnachtszeit. Wenn der erste Schnee fällt und so langsam Weihnachtsvorfreude aufkommt, ist der Moment für genießerische Stunden bei heißem Glühwein und Punsch gekommen – ob beim Besuch eines Weihnachtsmarktes oder daheim in der gemütlich warmen Stube.
Das Barocke Benediktiner-Kloster Ettal zählt zu den größten Anlagen in Bayern, die noch heute in Betrieb sind. Aus den Ländereien und Gärten des Klosters kommen viele traditionell hergestellte Produkte. So auch der köstliche Glühwein, der nach einer geheimen Rezeptur in der Kloster Liqueur-Manufaktur hergestellt wird. Gereicht wird er auf der feierlichen Ettaler Kloster-Weihnacht - oder gemütlich in Ihrem Zuhause! Wein Artikelnummer: HM5560951 Inhalt: 0, 75 L Weinart: Glühwein Qualitätsstufe: Glühwein Geschmack: Lieblich Alkoholgehalt (Vol. %): 12, 0% Säuregehalt / L (Gr. ): 5. 4 g/l Restsüße / L (Gr. ): 85. Angebot Netto Kunzmann Kellermeister Glühwein 1956. 6 g/l Allergene: Enthält Sulfite Preis / Liter: 7, 99 €* Hersteller Hersteller: Weinkellerei Kunzmann Land: Deutschland Hersteller-Adresse:, Widenmayerstr. 18, 80538 München, Deutschland PGRpdiBjbGFzcz0ibWVkaXVtLTEyIGNvbHVtbnMiPjwvZGl2Pg== Gesamtes Angebot des Winzers anzeigen
Seit 1956 wird der Glühwein nach dieser Rezeptur hergestellt und verströmt neben einem Hauch von Nostalgie vor allem süße und würzige Aromen. Nur bester Rotwein und eine ausgeklügelte Gewürzkombination finden den Weg in die Flasche und machen den Glühwein auf diese Weise zu einem echten Klassiker, der keinesfalls in der Adventszeit fehlen sollte. Abgefüllt von Kunzmann Weinkellerei, Mineralbrunnen, Fruchtsaft GmbH & Co. KG, D-86453 Dasing Herkunftsland Deutschland Anwendungs- und Gebrauchshinweise Trinkfertig - bitter nur erhitzen, nicht kochen. Marke Kunzmann Allergene / Hinweise Enthält Sulfite. Alkohol Vol. Altdeutscher Glühwein Archive | Der Goldstandard - Einfach nur das Beste - wir testen es für Sie. % 12 Hersteller Kunzmann Weinkellerei, Mineralbrunnen, Fruchtsaft GmbH & Co. KG Herstellerkontakt**** Kunzmann Weinkellerei, Mineralbrunnen, Fruchtsaft GmbH & Co. KG, D-86453 Dasing
Da damals Zucker als Zutat noch verboten war, verhängte das Marktamt der Stadt Augsburg einen Bußgeldbescheid wegen Verstoßes gegen das Weinrecht. Dieser Bußgeldbescheid ist Beleg für den ersten in Flaschen abgefüllten v in Deutschland. Später wurde das Weinrecht geändert und Glühwein somit legalisiert. Zur Herstellung von Glühwein wird roter oder weißer Wein mit verschiedenen Gewürzen (üblicherweise Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale, Sternanis) erhitzt und nach Geschmack gesüßt. Bei der Zubereitung sollte der Glühwein keinesfalls über 80 °C erhitzt werden, da der im Glühwein enthaltene Alkohol ab 78 °C verdampft, die Gewürze ihren Geschmack nachteilig verändern und das Zuckerabbauprodukt Hydroxymethylfurfural entsteht, das unter dem Verdacht steht, krebserregend zu sein. Der Mindestalkoholgehalt des im Einzelhandel erhältlichen Glühweins ist gesetzlich auf 7% Vol. festgelegt. Industriell produzierter Glühwein wird häufig aus Massenweinen niederer Qualität hergestellt und dann sehr stark gesüßt, um den Gütemangel des verwendeten Weins zu kaschieren.
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