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Entdecken Sie alte Gemüsesorten "Wie aus Omas Garten" neu. Erleben Sie mit der Qualitätsmarke "Wie aus Omas Garten" das Gute, das bereits viele Generationen zu schätzen wussten: der besondere Geschmack gesunde Sattmacher aus naturreinem, ursprünglichem Saatgut sorgfältig in kleinen Mengen produziert und überwacht garantiert aus der Heimat während der heimischen Ernte- und Lagersaison* Zurück zu Bewährtem! Wie aus Omas Garten. Wie aus Omas Garten. Die Qualitätsmarke von Maurer Parat. Wie aus Omas Garten - Alte Gemüsesorten neu entdeckt: Home. * Um den Bedarf auch in den Wintermonaten zu decken, wird ergänzend zur heimischen Produktion, teilweise Ware von ausgewählten Betrieben aus dem europäischen Ausland hinzu bezogen.
Dabei unterscheidet man zwischen dem Sommerkohl, der im April ins Beet gesetzt wird, und dem Winterkohl, der erst Ende Juni in den Garten kommt. Weißkohl, der als Überwinterungsgemüse geplant ist, wird im August ausgesät und im darauffolgenden Frühjahr geerntet. Da der Weißkohl wie alle Kohlsorten hohe Ansprüche an den Boden stellt, was den Nährstoffgehalt betrifft, sollte der Kohl während der Wachstumsphase mehrfach gedüngt werden. Sehr empfehlenswert ist dafür eine selbst zubereitete, kostenlose Pflanzenjauche, die ganz ohne Chemie auskommt. Damit das Erdreich gut durchlüftet ist, sollte es in regelmäßigen Abständen um den Kohl herum aufgelockert werden. Urkohl samen kaufen. Einige Sorten im Überblick: Frühe Weißkohlsorten Lagerfähige Weißkohlsorten Dithmarscher Früher Wiener Breindl Allfrüh Filderkraut Topas Lagerweiß Marner Hidena Zu den frühen Sorten zählen beim Rotkohl (auch Blaukraut oder Rotkraut genannt) Amarant, Topas, Marner Frührot und Cabera Negra. Cabera Negra wird wegen seiner schwarz-roten Umblätter auch Schwarzkopf genannt wird und zeichnet sich durch eine höhere Kältetoleranz und gute Lagerfähigkeit aus.
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