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Hervorheben Groß-/Kleinschreibung Current View Das europäische Brotbackbuch Aktuelle Ansicht Passwort zum Öffnen der PDF-Datei eingeben: Dateiname: - Dateigröße: - Titel: - Autor: - Thema: - Stichwörter: - Erstelldatum: - Bearbeitungsdatum: - Anwendung: - PDF erstellt mit: - PDF-Version: - Seitenzahl: - Dokument zum drucken vorbereiten… 0%
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Anbieter, die das Buch mit der ISBN 9783876961408 ankaufen: Detailseite wird geladen... Das europäische Brotbackbuch - Erstausgabe 2013, ISBN: 9783876961408 Gebundene Ausgabe Buch, Hardcover, 1. Aufl. Die Autorin, promovierte Kunsthistorikerin und Archäologin, hat eine Leidenschaft für gutes Brot. Für sie ist Brot ein Eckpfeiler der Esskultur und ein Gradmesser der Qualität einer Küche. Sie begann schon in den 1970er-Jahren quer durch Europa Rezepte und Informationen rund ums Brot zu sammeln. Als Kolumnistin beim ZEITmagazin publizierte sie dann die ersten Bauernbrotrezepte und löste damit eine Selberbackwelle aus, die bis heute nicht verebbt ist. Sie ist Verfasserin mehrerer einschlägiger Bücher, von denen das vorliegende eine aktualisierte, erweiterte Ausgabe ihrer ersten Publikation zum Thema Brot darstellt. Entstanden ist so eine Zusammenstellung von Bauernbrotrezepten, die gleichzeitig häufig uraltes bäuerliches Kulturgut vor dem Vergessen bewahrt. Das europäische Brotbackbuch. Von Kastenweißbrot aus Irland über französisches Pain boulot, mediterranes Maisbrot und donauschwäbisches Bierhefebrot geht die europäische Brotbackreise weiter bis zu baltischen Kuckeln oder dem schwedischen Vörtbröd.
Aber auch heimische Rezepte, wie Rievekuchen, Schwarzwälder Bauernbrot, hessisches Korbbrot, Schux'n aus dem Chiemgau oder Thüringer Trogkuchen werden beschrieben. Die Rezepte beinhalten:? Kastenweißbrote,? freigeschobene Weizenbrote mit Hefe,? Mischbrote mit Hefe,? Brote mit Sauerteig und Hefe,? Kleingebäcke aus Brotteig,? süße Brote,? Das europäische Brotbackbuch - Lücke-David, Susanne - Bider & Tanner. Brote aus glutenfreiem Mehl,? Rezepte mit Altbackenem,? Schmuckbrote. Wichtige Regeln und Tipps zum Brotbacken sowie umfangreiche Hintergrundinformationen zu den Backzutaten, zur Teigbereitung, zum Backvorgang, zur Aufbewahrung des Brotes usw. runden das Werk ab. gebunden, [PU: Schäfer, M], Seiten: 96, Schäfer, M, 2013 Versandkosten:Versand in 10-14 Tagen. (EUR 0. 00) Details... (*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist. Lücke-David, Susanne: Das europäische Brotbackbuch. - gebunden oder broschiert 2013, ISBN: 9783876961408 Eine Zusammenstellung von Bauernbrotrezepten, die gleichzeitig häufig uraltes bäuerliches Kulturgut vor dem Vergessen bewahrt.
Bild 1 von 1 Nr. 4147: Ullstein-Ratgeber 896 - 945. Tausend - Erschienen 1980. - 8°, Original-Karton Medium: 📚 Bücher Autor(en): Lücke, Susanne: Anbieter: art4us - Antiquariat Bestell-Nr. : 26545 Lagerfach: H-06-46 Katalog: Kochen, Ernährung Kategorie(n): Kochen, Essen & Trinken ISBN: 3548041477 EAN: 9783548041476 Stichworte: Brotrezept, Hauswirtschaft, Kochen, Ernährung, Ratgeber, Rezept, Anleitung, Essen Angebotene Zahlungsarten Vorauskasse, Rechnung/Überweisung (Vorauszahlung vorbehalten), Paypal gebraucht, gut 16, 00 EUR zzgl. 2, 90 EUR Verpackung & Versand 4, 00 EUR 10, 00 EUR 10, 00 EUR 12, 00 EUR 12, 00 EUR 10, 00 EUR 12, 00 EUR 15, 00 EUR 8, 50 EUR 18, 00 EUR 9, 50 EUR 18, 00 EUR 11, 50 EUR 16, 90 EUR 12, 00 EUR
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Schäfer erschienen am 21. 01. 2013 Die Autorin, promovierte Kunsthistorikerin und Archäologin, hat eine Leidenschaft für gutes Brot. Für sie ist Brot ein Eckpfeiler der Esskultur und ein Gradmesser der Qualität einer Küche. Sie begann schon in den 1970er-Jahren quer durch Europa Rezepte und Informationen rund ums Brot zu sammeln. Als Kolumnistin beim ZEITmagazin publizierte sie dann die ersten Bauernbrotrezepte und löste damit eine Selberbackwelle aus, die bis heute nicht verebbt ist. Sie ist Verfasserin mehrerer einschlägiger Bücher, von denen das vorliegende eine aktualisierte, erweiterte Ausgabe ihrer ersten Publikation zum Thema Brot darstellt. Entstanden ist so eine Zusammenstellung von Bauernbrotrezepten, die gleichzeitig häufig uraltes bäuerliches Kulturgut vor dem Vergessen bewahrt. Von Kastenweißbrot aus Irland über französisches Pain boulot, mediterranes Maisbrot und donauschwäbisches Bierhefebrot geht die europäische Brotbackreise weiter bis zu baltischen Kuckeln oder dem schwedischen Vörtbröd.
Ich habe dieses thermometer ausgepackt und war von grund auf begeistert. Das thermometer kann einfach in die dafür vorgesehene halterung gelegt werden und passt genau in diese. Sehr cool ist es, dass man im thermometer selber bequem verschiedene profile (für unterschiedliche personen, die das thermometer benutzen) anlegen kann. Die temperatur wird einfach per tastendruck gemessen und nach einem kurzen signalton wird die gemessene temperatur im display angezeigt. Hylogy Infrarot Fieberthermometer im Kurztest - New-Tec-Test. Je nach temperatur färbt sich das display grün, orange oder rot. Ich habe ein paar bilder angehängt, um ihnen das design des produkts zu verdeutlichen. ====== hylogy infrarot ohrthermometer =====mir wurde das ohrthermometer kostenlos zur verfügung gestellt. === lieferung und erster eindruck ===das fieberthermometer kommt in einem schön gestalteten karton. Im lieferumfang befindet sich neben dem thermometer, eine halterung, 2 batterien, eine tasche und eine bedienungsanleitung. Das fieberthermometer ist sehr leicht. Trotzdem ist es gut verarbeitet.
Auch im Ohr ist die Temperatur etwa 0, 5 Grad niedriger als bei der rektalen Messung. Gut gefällt mir, dass man das Piepsen leiser oder sogar stumm schalten kann. So wird ein schlafendes Kind nicht durch die Messung geweckt. Einfach 3 Sekunden auf die Memorytaste drücken. Das Thermometer liegt gut in der Hand und die Bedienung ist sehr leicht. Hyalogy thermometer gebrauchsanweisung test. Sehr praktisch und durchdacht, daher eine klare Kaufempfehlung von uns. ****** Etwa zwei Wochen nach meinem Post hat mich die heftig Grippe erwischt, die wohl fast jeder dieses Jahr hatte. Innerhalb von einem Tag ging es mir schlecht und ich bekam auch Fieber. Nun konnte das Thermometer mal wirklich zeigen, was es kann. Als Vergleichsgerät habe ich noch immer mein gutes altes Ohrthermometer von Braun. Das hat zwar bestimmt auch Abweichungen, aber das Hylogy hatte dann doch 1° Unterschied angezeigt. In dem Fall hatte ich wirklich Fieber. Ich empfinde dies als bedenklich im Bezug auf eine Temperaturmessung speziell bei Kleinkindern und Säuglingen.
Wir haben zwar noch kein baby im haus, aber trotzdem sollte ein fieberthermometer in keinem haushalt fehlen. Während wir männer etwas eigen sind und nicht einmal tabletten einnehmen bevor wir todkrank sind, ist es bei frauen eher etwas anders, die "vorsichtiger" und "vorsorglicher" sind. In einer schönen verpackung kommt das fieberthermometer zu uns nach hause, samt halter für das fieberthermometer aus plastik und bedienungsanleitung in verschiedenen europäischen sprachen. Das thermometer selbst sieht nicht schön, aber auch nicht hässlich aus. Es hat eine sehr gute form, die sich den händen anpasst und somit für eine angenehme anwendung sorgt. Wir haben drei knöpfe wobei mit dem einen die temperatur an der stirn und mit der anderen die temperatur im ohr gemessen wird. Diese werden benutzt, um etwa das thermometer ein- und auszuschalten oder die messwerte zu "halten" und zu speichern. Hyalogy thermometer gebrauchsanweisung 10. Das display ist etwa so groß wie ein 1-euro-stück und verfügt über eine hintergrundbeleuchtung, um eine noch bessere sicht auf das display zu ermöglichen.