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Pack zu 11 Vorspülmittel 92110 schaumarmer Vorreiniger für besonders stark verschmutztes Besteck und Geschirr. Enzymatische Einweich- und Stärkelöseformel. Pack zu 13 Geschirr-Reiniger 92130 Hochkonzentrierter alkalischer Universalgeschirrreiniger, sehr ergiebig mit bleichendem Aktivchlor. Entfernt selbst hartnäckige Coffein- und Teeinverschmutzungen. Pack zu 14 Geschirr-u. Porzellan-Reiniger 92140 Pulverreiniger für die gewerbliche Spülmaschine, chlorfrei auch für Gläser und Aluminium geeignet. Seeger pack zu kalk und urinsteinlöser movie. Mit Aktivsauerstoff. Pack zu 12 Gläser- und Geschirr-Reiniger 92150 hochwirksamer alkalischer Flüssigreiniger für Gläserspülmaschinen, chlorfrei und geruchslos. Entfernt Lippenstift und andere Fettrückstände. Mit Glas- und Dekorschutz. Pack zu 12+ Bistro-Reiniger 92150 hochkonzentrierter und sehr ergiebiger Flüssigreiniger für Bistro-Geschirr und Gläser, phosphatfrei und chlorfrei Pack zu 15 Klarspüler 92150 saurer Universalklarspüler, besonders für Gläser und Besteck geeignet, mit exzellenten Trocknungseigenschaften.
Pack zu 17 Edelstahl-Pflegespray 92270 Pflegespray zum Versiegeln aller Edelstahloberflächen Pack zu 30 Fleckfrei 92300 pulverförmiges Bleichmittel auf Chlorbasis für die textile Reinigung Pack zu 27 Intensiv-Entkalker 92370 stark saurer flüssiger Entkalker für Großgeräte wie Spülmaschinen, Waschmaschinen usw., entfent Kalk, Kesselstein, Rost und Fett. Pack zu 50 Allzweck-Reiniger 92500 flüssiger Universalreiniger für alle harten Oberflächen, ergiebig, mit leichtem Duft.
Pack zu 16 Bierglas-Rein 92160 Konzentrat für die hygienischen Gläser-Reinigung, sichert Bierschaumstabilität Pack zu 13+ Geschirr Intensiv-Reiniger 92180 hochalkalischer Geschirrreiniger, phosphatfrei und chlorfrei, besonders effektiv gegenüber stärkehaltigen Verschmutzungen Pack zu 18 Spülmittel 92180 hautschonendes Handspülmittel mit frischem Zitrusduft.
In der alten Zeit gehörten im Münsterland Buchweizenpfannkuchen zum täglichen Brot. Im Volksmund wurden sie auch Bokwaiten-Jan-Hinnerk genannt. Das kam daher, dass sie so häufig gegessen wurden wie die Vornamen Johannes und Heinrich vorkamen. Auch später gab es noch Buchweizenpfannkuchen; vor allem am Freitag. Denn in meiner Kindheit wurden die Fastentage noch streng eingehalten. Zu Mittag aßen wir Fisch oder Gemüse mit Kartoffeln und Ei und am Abend "Bokwaiten-Pannekoken". So ganz ernst mit dem Fasten durfte man es aber nicht nehmen. Der Pfannkuchen wurde mit Speckstreifen gebraten. Diese waren in lange dünne Riemchen geschnitten und sahen aus wie Regenwürmer. Buchweizenpfannkuchen altes rezeptfrei. Nun ist Gottvater im Himmel ja auch schon sehr alt und kann auf die große Entfernung die Regenwürmer, die bekanntlich zu den erlaubten Fastenspeisen gehören, nicht mehr so gut von den gleichaussehenden Speckriemchen unterscheiden. So findet man auch heute noch in Münsterländer Gaststätten das klassische Gericht: "Bokwaiten Pannekoken mit Pillewörmer" und Salat.
Zutaten Für 2 Portionen 0. 5 TL Trockenhefe 300 Milliliter Milch (warm) 70 Gramm Mehl Buchweizenmehl 1 Ei Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 400 Rote Bete (frisch) Butter 75 Crème légère EL Butterschmalz Bund Schnittlauch Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Trockenhefe und die beiden Mehlsorten mischen, dann die warme Milch dazugießen und alles zu einem glatten dünnflüssigen Teig verrühren. Teig mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Das Ei verschlagen, unterrühren und den Teig mit Salz abschmecken. Galettes (Buchweizenpfannkuchen) » Rezept. Die rote Bete schälen und auf einer Küchenreibe grob raffeln (mit Küchenhandschuhen arbeiten, weil rote Bete stark färbt). Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die rote Bete darin knackig dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Crème légère unterrühren. In einer zweiten Pfanne etwas Butterschmalz erhitzen und nacheinander etwa 6 kleine Pfannkuchen aus dem Teig ausbacken. Pfannkuchen mit der roten Bete anrichten. Schnittlauch abspülen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.