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Hallo, ich sitze hier gerade über dem wunderschönen Bestellbuch der Fattoria La Vialla und möchte mir zum ersten Mal dort Olivenöl bestellen. Nun gibt es das "Extravergine 2007" und das "Extravergine La Malva 2007". Kennt jemand von euch beide Öle im direkten Vergleich und kann mir bitte den Unterschied beschreiben? Preislich unterscheiden sie sich ja nicht so sehr. Ich bin eher Fan der milden Olivenöle ohne Bitterstoffe, sie sollten aber trotzdem noch nach Olive schmecken. Verwenden wollte ich das Öl nicht zum braten sondern für Salate etc. Liebe Grüße Awlona Zitieren & Antworten Mitglied seit 29. 07. 2002 8. 946 Beiträge (ø1, 24/Tag) Awlona, ich würde dir ja gern helfen, aber ich kann nicht vergleichen. Ich weiß nur, daß von der Fattoria Vialla sehr gute Produkte kommen, hab ich selbst schon testen können. Nicht nur Olivenöl. Hoffentlich findet sich noch ein Kundiger, der was dazu sagen kann. LG, GA Mitglied seit 10. 05. 2008 5. 598 Beiträge (ø1, 1/Tag) Mitglied seit 09. 2002 12. 150 Beiträge (ø1, 68/Tag) Micky, ist es eher mild oder bitter?
Von innen wie von außen schön: So fühlen wir uns Dank OliPhenolia, dem einzigartigen Olivenwasserextrakt von der Fattoria La Vialla. Wie aus einem Familiengeheimnis eine Natural Beauty Neuentdeckung wurde und weshalb das polyphenolhaltige Olivenwasser für Körper und auch für unsere Haut ein Genuss ist. Wenn sich ein sanfter Rotton über die Weinberge der Fattoria La Vialla legt, beginnt die Erntezeit auf dem familiengeführten biologisch-biodynamischen Gutshof in der Toskana. Die wertvollen Bio-Oliven sind über den Sommer von Grün zu Schwarz gereift und bereit, in achtsamer Handarbeit von den knorrigen Bäumen gepflückt zu werden. Kleine Kraftpakete, die es in sich haben und nicht nur als Öl eine gute Figur machen. Fattoria La Vialla und die wertvolle Entdeckung des Olivenwasserextrakts Zugegeben. Bei Olivenwasser habe ich zuallererst an die Flüssigkeit gedacht, in der Oliven im Glas schwimmen. Doch falsch gedacht. Natürlicherweise besitzen die Power-Früchtchen einen eigenen Wasseranteil.
Das Intensiv-Serum "OliPhenolia", gehört zu den neueren Produkten der Fattoria La Vialla, dem besonderen, familiengeführten Bauernhof in der Toskana, der seit dem Jahre 2005 biodynamisch zertifiziert ist. Die Fattoria La Vialla wurde bereits mehrfach international ausgezeichnet, so zum Beispiel auch als Gewinner des B. A. U. M. Umweltpreises 2017 für "herausragendes Engagement für Umweltschutz und nachhaltige Entwicklung". Die Erzeugnisse der Fattoria La Vialla gibt es in keinem Geschäft. Sie können über die Internetseite der Fattoria La Vialla bestellt werden. Bestellungen sind dort auch per E-Mail oder telefonisch möglich. Wollt ihr mehr über die Fattoria und ihre Produkte erfahren? Dann lest hierzu gerne meine weiteren Bewertungen zu den Produkten der Viallinis auf meinem Blog. Bewertung für das Intensiv-Serum "OliPhenolia" Intensiv-Serum OliPhenolia von Fattoria La Vialla Bei dem Intensiv-Serum handelt es sich um eine konzentrierte Zusammensetzung des Extraktes aus Olivenvegetationswasser (OliPhenolia) mit einem sehr hohen Gehalt an natürlichen Polyphenolen, hochwirksamen Antioxidantien, allen voran Hydroxytyrosol und ultrareinem Wasser, ebenfalls aus Oliven gewonnen, alles aus biodynamischer Landwirtschaft der Fattoria La Vialla.
Ich glaube, ich werde es erst einmal testen, indem ich den Schlemmerkarton bestelle, in dem ein kleines Fläschchen enthalten ist. Der Preis ist ja doch recht stolz. In Anbetracht des bevorstehenden Griechenlandurlaubes, bei dem ich mich wohl auch wieder mit Olivenöl eindecken werde, stelle ich eine größere Bestellung vielleicht doch erst mal bis zum Winter zurück. Mitglied seit 04. 01. 2005 1. 129 Beiträge (ø0, 18/Tag) gutes griechisches sollte eigentlich sehr mild sein, eine bekannte hat uns wieder welches aus dem urlaub mitgebracht.. lecker.. lecker... spanisch ist würzig, bitter, scharf ebenso italienisches da oft espanol - verschnitt!! aber trotzdem gesund Mitglied seit 07. 09. 2007 1. 801 Beiträge (ø0, 34/Tag) Hallo @Awlona sie sind beide mild (finde ich). Ich mag diese Öle auch nicht, die so streng und bitter schmecken. Ich habe das La Malva und meine Freundin das extra vergine. Das extra vergine ist vielleicht noch einen "Tick" neutraler als das La Malva, wenn du unsicher bist nimmst du vielleicht lieber das.
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