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Dieser einfache Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art ist voller frischer mediterraner Aromen von trockenen Tomaten, Fetakäse, Oliven und frischen Kräutern. Da schmeckt Ihr den Griechenland-Urlaub deutlich heraus. Der Salat ist leicht, erfrischend und herzhaft. Ihr könnt ihn leicht im Voraus zubereiten und zum Mittagessen oder als Beilage servieren. Das Gericht schmeckt nach der Zubereitung super, aber wenn Ihr ein bisschen wartet wird er immer besser. Welche Bohnen Ihr für diesen Dicke-Bohnen-Salat nehmen könnt Dicke weiße Bohnen (auch als Riesenbohne, Ackerbohne oder Favabohne bekannt) sind die besten Bohnen für diesen Salat. Und da die Bohnen im Mittelpunkt dieses Salates stehen, habe ich trockene Bohnen genommen, da sie einfach besser schmecken und mehr " Biss" haben. Dicke weiße bohnen salat prayer. Ihr könnt aber auch Bohnen aus der Dose nehmen wenn es mal schnell gehen soll. Eine andere Möglichkeit sind Cannellini-Bohnen oder auch Kichererbsen. Am besten macht Ihr gleich eine große Menge Riesenbohnen Bei trockenen Riesenbohnen mache ich immer gleich eine große Menge fertig und lagere sie im Kühlschrank.
Rezept für Dicke Bohnen Salat Dicke Bohnen Salat Hmmmmm… Rezept für: 2 Portionen Zutaten ▢ 1 Dose weiße Dicke Bohnen - 400g mit Flüssigkeit ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 1/2 Zitrone ▢ 1 Handvoll glatte Petersilie ▢ 5 EL Olivenöl - oder nach Geschmack auch gerne mehr. ▢ Salz, Pfeffer Zubereitung Bohnen mit Flüssigkeit in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen. Knoblauch schälen und in einem Mörser sehr fein zerdrücken. (Mach da ruhig eine Pampe draus) 1/2 Zitrone auspressen. (Nach Geschmack auch etwas mehr) Petersilie grob hacken. In einer Schale Zitronensaft, Knoblauchmasse, Olivenöl und Petersilie miteinander vermengen. Bohnen in einem Sieb auffangen, Flüssigkeit entsorgen. Warme Bohnen direkt in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben und gut miteinander vermengen. Dicke weiße Bohnen Salat / Blog | Ouzoland. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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